麻陽冰糖橙

麻陽冰糖橙，俗稱冰糖包、冰糖柑，因含糖量高而得名，是湖南省黔陽縣 1965 年從普通甜橙實生變異中選出的地方良種。果實圓球形，果形端正，整齊，果面光滑，呈黃紅色，艷麗。麻陽冰糖橙果實色香味，果汁豐富，除含多量糖分、有機酸、礦物質外，還富含維生素C，營養價值高，經常食用有清熱化痰、理氣降壓、明目利尿之功效。果皮、桔絡、種子及葉均可藥用，花可熏制花茶，樹終年常綠，花香果美還可供綠化觀賞。

基本介紹

• 中文名：麻陽冰糖橙
• 產地名稱：麻陽縣
• 品質特點：肉質細嫩，風味濃甜，清香爽口
• 可溶性固形物：12.3%-15.8%
• 糖酸比：41.1：1
• 果汁率：59.4%
• 可食率：70.6%
• 發源地：湖南麻陽
• 別名：冰糖泡
• 苗名：冰糖柑

形態特徵

麻陽冰糖橙果實圓球形，果形端正，整齊，果面光滑，呈黃紅色，艷麗；單果重156.5克，縱、橫徑6.51x6.83厘米，果形指數0.95；可溶性固形物12.3%，最高達15.8%，每100毫升果汁中含還原糖7.04克，轉化糖11.08克，總糖10.88克，總酸0.26克，維生素 C36.36毫克，糖酸比41.1：1，固酸比47.3：1，果汁率59.4%，可食率70.6%，均為無核或少核，且富含鈣、硼、鐵、鋅等微量元素， 11月中、下旬成熟，肉質細嫩，風味濃甜，清香爽口。

麻陽冰糖橙

生長環境

麻陽由於自然條件好，屬亞熱帶季風氣候區，陽光充足，雨量適中，日照適中，無霜期長，年平均氣溫17.2℃，年降雨量1340mm，年活動積溫5400～5600℃，無霜期達303天。同時，麻陽縣適宜栽種柑桔的18個鄉鎮均位於沅麻盆地的沉積構造中，其成土母質為紫色砂頁岩，為砂壤和壤土，而砂壤土通透性好，且富含鉀、磷等多種微量元素，尤其是微量元素硒的含量為全國第一；這種在省內、甚至國內相對獨特的砂壤土及盆地構造形成的積溫效應，成就了該縣柑桔色艷肉脆和味濃多汁的上乘品質，形成了該縣柑桔鮮明的地方特色。以冰糖橙為主的柑桔產業在農業產業中優勢突出。先後被評為湖南省水果之鄉、全國曬紅煙生產基地縣。國家林業部2000年編印的《中國名優土特產年鑑》將麻陽命名為“中國冰糖橙之鄉”。

主要價值

麻陽冰糖橙果實色香味，果汁豐富，除含多量糖分、有機酸、礦物質外，還富含維生素C，營養價值高，經常食用有清熱化痰、理氣降壓、明目利尿之功效。果皮、桔絡、種子及葉均可藥用，花可熏制花茶，樹終年常綠，花香果美還可供綠化觀賞。

行銷情況

麻陽以冰糖橙為主的柑桔產品由於品質優良，具有較強的市場竟爭力，一直來，不僅在省內周邊縣（市、區）享有盛譽，暢銷上海、北京、廣州、杭州、成都、重慶、長沙等100多個國內大中城市，而且還遠銷俄羅斯、越南、蒙古、港澳等國家和地區，深受消費者青睞。

栽培管理

7月份

一、因樹施肥：

1、1—4年的幼樹可視樹齡大小每次施0.05—0.15公斤的尿素，一般每年施4—6次，還可結合病蟲防治多次噴施葉面追肥，如0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀等，以促夏梢健壯老熟。葉面追肥最好選擇陰天或晴天的早晚噴施。

2、對於結果樹，繼續在7月上中旬施用壯果肥，以估產確定施肥量，如畝產1500公斤的果園，畝施42%的施可豐長效緩釋硫酸鉀複合肥50—75公斤加餅肥1公斤～2公斤，施肥後應及時灌水覆土，並注意土肥混勻。

二、適時防旱

1、灌水防旱：該縣7-8月份常出現連續晴熱高溫天氣，在有水源和蓄水池的冰糖橙園應及時採用溝灌、噴灌或人工進行灌溉，當葉片在陰天出現輕度萎蔫症狀或在高溫乾旱天氣捲曲葉片，在傍晚不能及時恢復正常（連續晴天10天左右）時，應及時灌水，灌水量以水浸透根系分布層土壤為度。

2、樹盤覆蓋防旱：該月尚無灌溉條件的冰糖橙園，應積極實施保水節水栽培技術措施，以儘量減輕因乾旱所造成的損失。在乾旱來臨之前的6月下旬至7月上旬，因地制宜地利用雜草、稻草、地膜（黑色地膜及銀色反光膜等）等進行覆蓋，以起到保濕降溫及抗旱保果作用。

三、剷除雜草：對冰糖橙園內的雜草，可進行割除，也可選用除草劑清除，在7月上中旬每畝用10%的草甘磷水劑1—1.5公斤，兌水30—50公斤噴霧

四、疏梢疏果：

1、成年結果樹當夏梢萌發至約半厘米時用人工將其基部抹去或留1-2葉摘心，直至7月下旬大暑前後集中放早秋梢前才停止抹梢。

2、繼續疏去過密小果、畸形果、病蟲害果，再在7月上中旬根據樹勢、光照條件、結果量多少等情況，按葉果比40-50：1，疏去部分正常果。

五、主要病蟲害防治

1、7月上中旬選用72%農用鏈黴素菜1000倍液防治潰瘍病，7月底用70%的甲基托布津味1000倍液防治果柄炭疽病，

2、用3%啶蟲脒1000倍液或1.8%的阿維菌素2000倍液或48%的毒死蜱1500倍液防治潛葉蛾、柑桔粉虱及第二代介殼蟲。

5月份

看樹施肥保果∶5月份，幼年結果樹（5-8年生）要控制施肥，以免夏梢抽發旺盛引起落果；成年結果樹，由於受2012年冬季乾旱的影響，花量特別大，在5月上中旬，要配施穩果肥，以施含氮量高的速效肥配合農家肥（廠家生產的有機肥也可）為主，追肥量占全年施肥量的15%左右，如株產50千克果的樹可株施尿素養0.5千克,或尿素0.4千克加糞水；在這期間，結合除蟲還可噴施葉面肥0.3-0.5%的尿素+0.2-0.3%的磷酸二氫鉀,或0.3-0.5%的尿素+0.1%的硼酸液，補充樹體無機營養元素，也可起到保果作用。

病蟲害防治∶在5月中下旬（謝花後30天左右），噴施53.8%可殺得2000型1000倍液或77%可殺得600倍液或多效靈(14.5%的絡氨銅)400倍液防治潰瘍病上幼果，當葉片有3-5隻紅蜘蛛時，噴施1.8%阿維菌素2500倍液或24%蟎危1500倍液進行防治；噴施48%樂斯本(毒死蜱)1000倍液或3%啶蟲脒1000倍液防治粉虱、椿象、象鼻蟲、甲蟲等；噴施40%速撲殺1500倍液或22%克蟎蚧2000倍液防治第一代介殼蟲。

相關活動

2012年麻陽冰糖橙採摘節將於12月5日-7日在麻陽舉行，由中共麻陽苗族自治縣委員會、縣人民政府舉辦2012麻陽冰糖橙採摘節在 “中國冰糖橙之鄉”之稱的麻陽縣隆重開幕。麻陽縣委書記胡佳武，縣委副書記、縣長彭平安，縣委常委、宣傳部部長魯鴻等領導嘉賓出席開幕式，該屆冰糖橙採摘節活動還邀請省市領導、社會知名人士、專家、經銷商、新聞媒體等共500多名遊客參加。為宣傳推介麻陽冰糖橙，麻陽縣委、縣政府舉辦了首次冰糖橙採摘節，旨在通過這一節會，大力宣傳推介麻陽冰糖橙，促進冰糖橙銷售，從而推動經濟發展，進一步提高產品知名度和美譽度。

冰糖橙採摘節期間，麻陽縣將推出現場採摘體驗、最美冰糖橙評比、柑桔攝影作品展、貿易洽談、文藝表演等豐富多彩的活動，屆時來自全國各地的遊客不僅可以前往香橙園觀賞、自由採摘和免費品嘗冰糖橙，還可以觀看到獨具苗族特色的民族歌舞、打苗鼓等表演，體驗田園之樂。