麻醬冬瓜，是一道菜餚。 基本介紹 中文名：麻醬冬瓜主要原料：芝麻醬，冬瓜是否含防腐劑：否主要營養成分：維生素主要食用功效：補血適宜人群：全部人 材料：,做法：,營養價值, 材料：冬瓜400克，芝麻醬三勺，蔥、姜、鹽、食用油、香油，雞精。做法：1、姜、蔥切末備用。2、冬瓜洗淨，去皮、去瓤，切片放盤子擺好3、冬瓜盤放入蒸鍋蒸到熟軟4、芝麻醬取三勺放入碗裡，加一點水和勻，可以滴入幾滴香油5、炒鍋燒熱後加入少許食用油，倒入拌好的芝麻醬料6、芝麻醬乾的很快，稍微加點水，鍋燒熱，攪拌勻7、冬瓜蒸好後取出，把芝麻醬湯澆在冬瓜上，撒上蔥末營養價值冬瓜是一個健康的好食材 ，它含有較多的維生素C，低熱量、無脂肪是冬瓜的特點，利尿消腫又有助減肥，即使和排骨等肉類燉也不油膩，冬瓜有利於脂肪肝的輔助治療，具有清熱利濕的功效，可以帶走代謝產物。”
