麻辣燙“難和塑膠袋說”拜拜

限塑令施行已一月有餘,不少超市賣場均減少了塑膠袋的使用量。但記者暗訪發現,街頭食品攤點使用不合格塑膠袋情況依然十分嚴重,“麻辣燙”套袋碗現象隨處可見。現在食品專用塑膠袋品牌繁多,魚龍混雜,有些質量不過關,消費者最好不要用來盛裝“麻辣燙”等高溫食品。


再生塑膠袋裝早點
昨天清晨7時左右,國權路上一早餐店門口,一籠籠熱氣騰騰的饅頭旁放著一堆乳白色塑膠袋。早點攤主大多直接使用這種薄薄的塑膠袋裝饅頭。在現場,記者發現幾乎沒有一名顧客是自己攜帶盛器來買早餐的。記者詢問攤主是否知道限塑令,以及盛放食品需要使用食品級塑膠袋,攤主搖搖頭。
食品監督專家告訴記者,食品用塑膠袋必須為無毒無色透明塑膠袋,標準食品用袋還必須標有“食品用”字樣和QS質量安全標識。早點攤使用的乳白色塑膠袋一般為再生塑膠袋,有致癌物質。
套碗裝滾燙“麻辣燙”
昨天傍晚,在復旦大學附近一個賣“麻辣燙”的小店裡,記者看到前來消費的學生絡繹不絕。乳白色的塑膠袋還是一如既往地被店員填在一次性泡沫飯碗裡,裝滿食物後,便把塑膠袋紮緊,然後再另取一個塑膠袋套在飯碗外面,顧客可以拎在手上拿回去。一問之下,店主不了解限塑令,但卻理直氣壯地說,有個塑膠袋裝一下,湯湯水水就不會打翻了,很多同行都是這么做的。
衛生問題不容忽視
不合格的塑膠袋裝“麻辣燙”不衛生不安全,那是不是食品級塑膠袋裝“麻辣燙”就安全了呢?來自食品監督專家的觀點認為,食品級塑膠袋也禁裝“麻辣燙”。
專家表示,雖然與普通塑膠袋相比,食品級塑膠袋質地較厚,顏色透亮,耐高溫,耐腐蝕,但目前食品級塑膠袋也不能套碗裝滾燙的食物,只可以用於盛放糕點、饅頭等低於50℃的冷涼固體食品。

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