麻辣排骨麵

麻辣排骨麵是以排骨、寬面為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：麻辣排骨麵
• 分類：辣，面，麻辣
• 主要食材：排骨，寬面

用料

材料	用量
排骨	6快
寬面	100g
骨頭湯	碗容量的一贈葛拳半
麻油	合自糊霉多愚己永射的口味（我是一勺）
辣椒油	合自己的口味
生抽	適量
鹽、雞精	適量
小蔥	二根

做法

1. 排骨和骨頭湯是提前做好的，從簽備企冰櫃拿出解凍即可。

2. 等水燒開的過程中兌調料，水開後下堡旋疊麵條，中間要不停的攪拌，射戀滲免的麵條互相粘連

3. 面不要太軟，撈棕籃想院到湯碗中，寬面配上排骨，味道很棒。