麻辣五香司康

基本介紹

• 中文名：麻辣五香司康
• 主要食材：黑麥粉，泡打粉
• 分類：點心，下午茶，烘焙，辣，麻辣，五香，司康

用料

材料	用量
黑麥粉	220克
泡打粉	5克
茴香	3克
粗粒黑胡椒	2克
雞蛋	50克
鹽	3克
砂糖	10克
培根片	100克
牛奶	100克

做法

1. 將所有材料攪拌均勻加入培根片攪拌均勻

2. 室溫鬆弛10分鐘

3. 分割成70克一個

4. 將麵團隨意捏成圓球

5. 放入烤盤鬆弛20分鐘

6. 以烤箱溫度190℃烘烤35分鐘左右