《麵條食譜60種》內容包括棒棒雞面、擔擔麵、肉絲乾拌麵、蝦仁雞蛋面、麻醬麵、榨菜肉絲麵、五香牛肉麵、雞絲蛋面、陽春麵、清湯麵、紅湯麵、肉絲麵、溫拌麵、三鮮湯麵、排骨麵、蓋碗面、麻辣牛肉麵、雪菜肉絲麵、紅燒牛肉麵。
基本介紹
- 書名：麵條食譜60種
- ISBN： 9787538837902
- 頁數：61
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版時間：第1版 (2001年7月1日)
- 裝幀：平裝
- 開本：16
- 叢書名：美食書屋
內容簡介,目錄,
內容簡介
《麵條食譜60種》內容包括：棒棒雞面、擔擔麵、肉絲乾拌麵、蝦仁雞蛋面、麻醬麵、榨菜肉絲麵、五香牛肉麵、雞絲蛋面、陽春麵、清湯麵、紅湯麵、肉絲麵、溫拌麵、三鮮湯麵、排骨麵、蓋碗面、麻辣牛肉麵、雪菜肉絲麵、紅燒牛肉麵……
目錄
1.棒棒雞面
2.擔擔麵
3.肉絲乾拌麵
4.蝦仁雞蛋面
5.麻醬麵
6.榨菜肉絲麵
7.五香牛肉麵
8.雞絲蛋面
9.陽春麵
10.清湯麵
11.紅湯麵
12.肉絲麵
13.溫拌麵
14.三鮮湯麵
15.排骨麵
16.蓋碗面
17.麻辣牛肉麵
18.雪菜肉絲麵
19.紅燒牛肉麵
20.紅腸炒麵
21.炒麵
22.炒肉丁面
23.回勺炒麵
24.蝦仁炒麵
25.三鮮炒麵
26.榨菜肉絲炒麵
27.家常面
28.稀滷麵
29.打滷面
30.炸醬麵
31.肉絲玉米面
32.炒火腿通心粉
33.牛肉刀削麵
34.貓耳朵
35.打滷玉米面
36.朝鮮冷麵
37.麻辣牛肉銀耳面
38.熱湯玉米面
39.三鮮銀耳面
40.肉絲炒通心粉
41.三鮮通心粉
42.熱湯銀耳面
43.牛肉通心粉
44.炒肉絲銀耳面
45.炒銀耳面
46.炸醬胡蘿蔔汁面
47.打滷銀耳面
48.豆角絲拌麵
49.牛肉貓耳朵湯
50.涼拌胡蘿蔔汁面
51.打滷胡蘿蔔汁面
52.肉絲菠菜汁面
53.炒火腿銀耳面
54.三絲湯麵
55.撥魚
56.熱湯胡蘿蔔汁面
57.打滷菠菜汁面
58.熱湯鴛鴦面
59.肉絲芹菜汁面
60.熱湯通心粉
