麵包菠菜鍋

麵包菠菜鍋是一道美食，製作材料有麵包80 克等。

基本介紹

• 中文名：麵包菠菜鍋
• 主料：麵包80 克
• 輔料：紅皮洋蔥大半個
• 調料：食鹽適量

主料

麵包80 克

輔料

紅皮洋蔥大半個

筍瓜1根

櫻桃番茄約12個

菠菜170 克

雞蛋2個

調料

食鹽適量

蒜1個

牛奶250 毫升

胡椒粉適量

1、Ciabatta（意大利麵包）切成1-2cm立方

2、鍋里給橄欖油，將麵包塊炒到焦脆、變色，盛出來備用

3、洋蔥、蒜切碎。鍋里給少油，炒香

4、筍瓜切成比麵包略小的丁

5、將筍瓜加入鍋中，炒到開始變軟

6、小番茄對半切開，加入到鍋里。轉小火

7、這邊將菠菜洗淨擠乾水，加入到攪拌機中，再加入雞蛋和牛奶，攪拌成泥

8、將菠菜泥澆入鍋里，加鹽、胡椒、肉豆蔻粉調味。轉中火，約5分鐘，到液體基本收乾，雞蛋成型。喜歡的話可以把鍋再放入烤箱裡從上加熱烤10分鐘。、