麵包粉蒸排骨

麵包粉蒸排骨是一種食物，製作原料有排骨、土司麵包等。

基本介紹

• 中文名：麵包粉蒸排骨
• 主要原料：排骨（最好帶一點肥)土司麵包片
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：排骨（

食材明細

排骨（最好帶一點肥)

麵包粉蒸排骨

土司麵包片

調料：

1 tbsp 料酒

1 cup 生抽

0.5 cup 水

台灣“真好家”蒸肉粉

製作方法

1、排骨切小塊，用料酒、生抽、水醃10分鐘，然後用清水沖洗一下，再用廚房紙擦乾。

2、每塊排骨均勻裹上“真好家”蒸肉粉，放置5分鐘。

3、土司切片，每片約1.5厘米厚，不能太薄。

4、土司墊在蒸鍋上，將排骨放在土司上面，大火蒸50分鐘即可

小貼士

1、醃後的排骨要用清水沖一下，否則太鹹，蒸肉粉也有鹹味。

2、最後蒸好取出時，鏟子要將土司和肉一起鏟起裝入盤中。