麵包機版豬肉鬆

基本介紹

• 中文名：麵包機版豬肉鬆
• 主要食材：豬瘦肉，蔥
• 分類：麵包機

用料

材料	用量
豬瘦肉	500g
蔥	2段
姜	2片
花椒麵	適量
生抽	適量
老抽	適量
糖	2大勺

做法

1. 剔除筋、肥肉後切成小塊，放入蔥姜，一點鹽，花椒麵，生抽。
2. 高壓鍋壓8分左右，
3. 涼涼取出放入保鮮袋中用擀麵杖敲碎
4. 這樣即可
5. 放入麵包機中，加老抽，糖，一點鹽。 選擇果醬功能，
6. 取出涼涼收好