麥豆方

麥豆方是以大麥仁、綠豆為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：麥豆方
• 主要材料：大麥仁、綠豆

藥膳配方

大麥仁、綠豆各250克。

製作方法

大麥仁淘淨;綠豆水浸後退去皮。二味分別加水慢火煮熟,撈出綠豆,倒入麥仁鍋內再煮至爛,撈出麥仁綠豆,合併二汁,裝入瓷瓶內,渴即飲之,隨即吃2-~3匙麥仁綠豆。

功能效用

功能養陰生津。適用於胃熱消渴,食多,尿多,形瘦等症。