鹿角菜湯

鹿角菜湯是一道菜品，主料為鹿角菜嫩藻體。

基本介紹

• 中文名：鹿角菜湯
• 主要食材：鹿角菜嫩藻體300g
• 輔料：蔥花
• 調味品：精鹽、味素、麻油
• 功效：軟堅散結、鎮咳化痰

製法

將鹿角菜去雜洗淨切條，下入沸水鍋內煮至熟，加入精鹽、味素、蔥花，

淋入麻油，出鍋即成。

按：鹿角菜湯具有軟堅散結、鎮咳化痰的功效。適用於甲狀腺腫、頸淋

巴結腫、水腫、支氣管炎、咳嗽等病症。