鹽焗雞腿配雞油飯

鹽焗雞腿配雞油飯是一道蓋飯，製作原料主要有大米、雞腿，另需要蔥、鹽焗雞粉等輔料。

基本介紹

• 中文名：鹽焗雞腿配雞油飯
• 時間：30-45分鐘
• 難度：普通
• 主料：雞腿
• 輔料：蔥、鹽焗雞粉

做法

1.雞腿清洗乾淨，在表面劃幾刀，均勻塗上鹽焗雞粉
2.淘好米，放上蒸籠，然後把雞腿平鋪在蒸籠上，撒上蔥段，按“煮飯”即可

小貼士

1.如果出門前時間充裕，可以先把雞腿醃製好，這樣能夠更好入味

2.雞腿放上蒸籠時，皮要向下，讓雞油能夠漏到下面的白米飯上