鹽烤大蛤蜊

鹽烤大蛤蜊，做法：大?>蛤蜊浸泡清水吐沙，取出瀝乾備用。將粗鹽平鋪於烤盤上，再擺上作法1的大蛤蜊。烤箱預熱至180℃，放入作法2烤約5分鐘至熟即可。

基本介紹

• 中文名：鹽烤大蛤蜊
• 主要食材：蛤蜊
• 調料：鹽
• 工藝：烤

【材　 料】粗鹽 5大匙 大蛤蜊 300公克 【制　 法】

1.大蛤蜊浸泡清水吐沙，取出瀝乾備用。

2.將粗鹽平鋪於烤盤上，再擺上作法1的大蛤蜊。

3.烤箱預熱至180℃，放入作法2烤約5分鐘至熟即可。