鹽椒1號

鹽椒1號是由江蘇省農業科學院沿海所選育的中熟辣椒雜交種，兼具乾鮮兩用特性。該品種始花節位為第14節，株型直立且側枝發達，果實呈羊角形，單果重約12.7克，青果深綠色轉鮮紅色後果面光滑有光澤。在江蘇地區露地栽培條件下，2020年數據顯示其抗病性表現為病毒病CMV病指7.1、炭疽病病指0.5、疫病病指2.2、青枯病病指0.1，維生素C含量達128.0mg/100g，兩個生長周期平均畝產分別為1773.8kg和1990.8kg。栽培時需注意定植密度及鈣肥施用，適合江蘇夏秋季露地種植。

基本介紹

• 品種類型：雜交種兼用型 
• 始花節位：第14節 
• 果實重量：12.7克/果 
• 維生素C：128.0mg/100g 
• 青枯病抗性：病指0.1 
• 常規畝產：1882.3kg 

品種特性

屬中熟品種，定植至始收約需90天。株高75-85厘米，開展度55-60厘米，生長勢強且分枝角度小，適合密植栽培。果實縱徑12.6厘米，橫徑1.5厘米，果肉厚度0.18厘米，心室數2-3個，果形整齊度達95%以上。青果期果色深綠且有光澤，轉色後果實鮮紅，乾制後果皮皺縮率低於15%。

抗病表現

2020年江蘇省區域試驗顯示：病毒病（CMV）病情指數7.1（對照品種12.5），炭疽病病指0.5（對照3.2），疫病病指2.2（對照5.8），青枯病田間發病率低於0.3%。抗倒伏能力達3級標準，在連續降雨條件下植株傾斜角度小於15度。

栽培技術

華東地區推薦3月中下旬至4月中下旬穴盤育苗，4月下旬日均溫穩定在15℃以上時定植。採用寬窄行栽培模式，大行距50厘米，小行距30厘米，株距40厘米，每畝定植2500-3000株。基肥每畝施腐熟有機肥3000kg、複合肥40kg，結果期追施高鉀水溶肥3次，鈣肥在幼果期葉面噴施2次。2018年資料指出需加強田間管理，適時採收，及時追肥補水，綜合防治病蟲害。

產量數據

在2018-2019年區域試驗中，第一生長周期畝產1773.8kg，較對照湘辣2號增產7.9%；第二生長周期畝產1990.8kg，增產4.5%。高產田塊通過水肥調控可實現畝產1990.8kg，商品果率達92%以上，畸形果率控制在3%以內。

適宜區域

經2024年農業農村部品種登記核准，該品種適宜在江蘇省北緯32°-34°區域種植，包括鹽城、南通等沿海地區，要求土壤pH值6.5-7.5，排灌便利的砂壤土地塊。在蘇北地區5-8月栽培時，需避開梅雨高峰期定植。

種植注意

前期產量稍低，建議通過增施葉面肥提高坐果率。果實轉色期需控制灌水量，土壤含水量超過70%易導致裂果。採摘時保留1厘米果柄，可延長鮮椒貨架期至7天。