鹽巴扇貝肉

基本介紹

• 中文名：鹽巴扇貝肉
• 主要食材：扇貝，料酒
• 分類：快手菜，大魚大肉

用料

材料	用量
扇貝	速凍熟扇貝肉
料酒
鹽

做法

1. 扇貝肉化凍洗淨下入鍋中，倒入適量料酒（淹沒扇貝一半高），中火翻炒烹煮3分鐘左右，倒掉料酒，撒適量鹽即可。