基本介紹
- 中文名：鹼提酸沉法
- 定義：陰離子是氫氧根離子的化合物
- 範圍：提取黃酮類、香豆素類
- 溶解度：氫氧化鈣溶解度隨溫度升高減小
化學性質,一般定義,鹼溶解性,適用範圍,
化學性質
1、鹼溶液能與酸鹼指示劑反應，
鹼溶液遇紫色石蕊變藍（現象不明顯，但有變化），遇無色酚酞溶液變紅（現象明顯）
2、鹼能與酸發生反應，
生成鹽和水（這類反應通常被稱作中和反應，此類反應放出大量熱）
舉例：工業上常用熟石灰（氫氧化鈣）中和含過多硫酸的廢水
一般定義
通常指味苦的、溶液能使特定指示劑變色的物質（如使石蕊變藍，使酚酞變紅等），其水溶液的PH值大於7。
在水溶液中電離出的陰離子全部是氫氧根離子，與酸反應形成鹽和水。典型的鹼如胺類物質（包括氨水，化學式：NH3·H2O），燒鹼（氫氧化鈉，化學式：NaOH），熟石灰[氫氧化鈣，化學式：Ca(OH)2]等。鹼的更廣義的概念是指提供電子的物質，或是接受質子的物質。
鹼溶解性
除氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋇、氫氧化鈣（微溶）和氨水外，其餘的鹼基本上都難溶於水。
而氫氧化鈣的溶解度會隨溫度的升高而減小。
適用範圍
主要套用於提取黃酮類、香豆素類、帶游離羥基的醌類化合物
