鹹蛋蒸肉末

鹹蛋蒸肉末是一道美食。

基本介紹

• 中文名：鹹蛋蒸肉末
• 分類：蒸
• 主要食材：生鹹蛋兩隻，水少許

用料

材料	用量
生鹹蛋兩隻	豬肉末適量
水少許	-

做法

1. 將鹹蛋打蜜遷葛記在盤子裡（最好用盤子，不要用碗，這樣蒸得透）

2. 用一背匙背個勺子把蛋黃壓扁，倒姜旬凝入少量的水。

3. 再將肉末倒入，和調好的鹹符射腳蛋拌勻。放紙祖頌頁入蒸鍋，蒸大概十分鐘至匪戶判十五分鐘。取出即可。

4. 不用放鹽和雞精。本禁循來鹹蛋就夠鹹了。