鹹菜芯炒魷

鹹菜芯炒魷是一款美味食譜，主要原料是魷魚、鹹菜、糖等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

基本介紹

• 中文名：鹹菜芯炒魷
• 主料：魷魚、鹹菜、糖

菜 名： 鹹菜芯炒魷菜 名： 鹹菜芯炒魷 主 料： 魷魚 配 料： 鹹菜，糖，生抽 做 法： 1、魷魚開肚取出骨和內臟，撕走外衣，沖淨墨汁切絲。2、鹹菜洗淨，剝掉外層不要，將芯切細線，加少許糖略醃以減低鹹味。3、燒熱油鍋爆鹹菜，放入魷魚片略兜，加少許生抽吊味即成。

菜

主 料： 魷魚

配 料： 鹹菜，糖，生抽

做 法： 1、魷魚開肚取出骨和內臟，撕走外衣，沖淨墨汁切絲。2、鹹菜洗淨，剝掉外層不要，將芯切細線，加少許糖略醃以減低鹹味。3、燒熱油鍋爆鹹菜，放入魷魚片略兜，加少許生抽吊味即成。