鹹菜芯炒魷是一款美味食譜，主要原料是魷魚、鹹菜、糖等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
基本介紹
- 中文名：鹹菜芯炒魷
- 主料：魷魚、鹹菜、糖
菜 名： 鹹菜芯炒魷菜 名： 鹹菜芯炒魷 主 料： 魷魚 配 料： 鹹菜，糖，生抽 做 法： 1、魷魚開肚取出骨和內臟，撕走外衣，沖淨墨汁切絲。2、鹹菜洗淨，剝掉外層不要，將芯切細線，加少許糖略醃以減低鹹味。3、燒熱油鍋爆鹹菜，放入魷魚片略兜，加少許生抽吊味即成。
菜
主 料： 魷魚
配 料： 鹹菜，糖，生抽
做 法： 1、魷魚開肚取出骨和內臟，撕走外衣，沖淨墨汁切絲。2、鹹菜洗淨，剝掉外層不要，將芯切細線，加少許糖略醃以減低鹹味。3、燒熱油鍋爆鹹菜，放入魷魚片略兜，加少許生抽吊味即成。
