鹹漿

原料：

豆漿、紫菜、榨菜、蝦皮、、油條、蔥、鮮醬油、香醋、芝麻油或辣油。

做法：

1、將紫菜撕碎，榨菜切末，油條切小段，蔥切成蔥花；

2、豆漿煮沸，碗裡放入一湯匙兌了香醋的鮮醬油，加入豆漿，立即看到豆漿起絮；

3、灑上紫菜碎、榨菜末、蝦皮、油條段、蔥花，最後淋上幾滴香油或辣油即成！

一定別忘放醋，不然豆漿不會凝固喔！！