為雉科動物紅腹錦雞的肉。分布地區自青海東南部、甘肅和陝西南部，南抵貴州、湖南、廣西等地。
基本介紹
- 中文名：鷩雉
- 來源：紅腹錦雞
- 別名：赤鷩、鵕鸃、采雞等
- 性味：甘，溫，微毒
基本信息,形態特徵,附方,
基本信息
【鷩雉的功效介紹】：
鷩雉 (《本草拾遺》)
【異名】赤鷩(《山海經》)，鵕鸃(《漢書》)，采雞(《逸周書》)，錦雞(《禽經》)，金雞(《綱目》)。
【動物形態】紅腹錦雞體長約100厘米。
嘴短而堅，呈角黃色。
眼褐色，瞼部裸出，呈肉黃色。
【在漢文化中的地位】《藝文類聚》：“《尚書》曰‘日月星辰山龍華蟲’，華蟲，鷩雉也，五色故謂之華蟲。”華蟲也稱赤鷩，即紅腹錦雞，羽毛鮮亮，兼備五彩——五正色（赤白青黃黑）。《尚書·益稷》：“以五采彰施於五色作服，汝明。”華蟲也成為冕服十二章之一，鷩冕七章即因華蟲居首而名。華蟲地位高於鳳。
形態特徵
雄者頭上具金黃色絲狀羽冠，覆蓋頸上；臉、頦和喉銹紅色；後頸圍以金棕色的扇狀羽，形成披肩狀，各羽邊緣有藍黑色雙條細邊；上背濃綠，羽緣為絨黑色；背的餘部和腰均深金黃色，腰側轉深紅，各羽羽支散離如發；尾長占體長的3/4，中央尾羽極長，黑褐色，滿布桂黃色點斑；外側尾羽呈桂黃色和黑褐色波狀橫斑相間狀；尾上覆羽基部亦然，端部轉為深紅色；肩羽暗紅，最內側飛羽及其覆羽深藍色；次級飛羽及其覆羽均黑色而綴以栗色；初級飛羽暗褐，其邊緣棕黃色。
下體自喉以次幾純為深紅色，肛周淡栗。
腳短而健，呈角黃色。
雌鳥頭頂和後頭黑褐而雜以肉桂黃色；上背棕色而具黑褥橫斑；翼上黑斑更粗；上體餘部棕褐，密綴以黑色蟲蠹狀紋；尾端形尖而色亦較淡；胸和脅棕黃色雜有黑斑；腹幾為純棕色；尾下覆羽亦具黑斑。
平時常單獨或成對棲息於多岩的山地及岩坡，出沒於矮樹叢和竹林間。
善賓士，很少見其起飛。
【性味】①《綱目》：甘，溫，微毒。
②《醫林纂要》：甘辛，溫。
【功用主治-鷩雉的功效】《醫林纂要》：功用同雉(溫中補虛，益肝和血)
附方
1）脾虛下痢，日夜不止：鷩雉一隻，如食法，入橘皮、蔥、椒、五味，和作餛飩熟煮，空心食之。（《食醫心鏡》）
2）產後下痢：用鷩雉一隻，作餛飩食之。（《食醫心鏡》）
3）消渴飲水小便數：用鷩雉一隻，五味煮取汁（三升左右)飲之。肉亦可食，甚效。（《食醫心鏡》）
