鵝蛋荔

鵝蛋荔為海南島著名的大果荔枝之一，均為實生種，分布於瓊山等地，因其果型特大故稱鵝蛋荔，栽培歷史悠久，有些植株的樹齡已達300年以上。

基本介紹

• 中文學名：鵝蛋荔
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：無患子目
• 科：無患子科
• 屬：荔枝屬
• 種：荔枝

形態特徵

果特大，近圓球形，縱徑4.5厘米，橫徑4.8厘米，平均間單果重52.9克；果皮紅色帶綠，厚1.1毫米，龜裂片大而隆起，呈多角形，不規則排列，裂片峰較鈍，裂紋淺而明顯，縫合線凹而窄，但很明顯；果肩平，果頂渾圓，果梗直徑3毫米，果蒂直徑3.5毫米，果肉淡黃白色，厚約1.6厘米，肉質爽脆，潭少，味清甜略淡，汁多不外溢，可食部分占全果重的74.1%，含可深性固形物12.9~14.5%，100克果肉含維生素丙24.64毫克，酸0.25；種子較在橢圓形，長2.5厘米，寬2厘米，平均重5.5克。

植株生勢壯旺，樹冠圓球形，300多年生母樹高8米，冠幅約12米，主幹周徑2.2米，第一分枝離地高1.88米，樹皮灰白色，枝條硬、灰白色節間較疏。小葉2~4對，多為對生，橢圓形或披針形成橢圓狀披針形，長6~9厘米，寬2.2~3.5厘米，先端急尖或漸尖。

一般在六月中旬果熟。

分布範圍

分布於瓊山等地。

主要價值

果特大，但糖份稍低。鮮食、加工制乾均可。