鴨溪是起源於貴州省遵義市播州區鴨溪鎮的中華老字號白酒品牌，其歷史可追溯至清乾隆年間。1952年以榮華窖酒為基礎組建聯營酒廠，1963年首獲貴州名酒稱號。品牌以"濃頭醬尾"的獨特風格著稱，被業界稱為"鴨溪香"，消費者譽為"酒中美人"。
2010年獲商務部首批中華老字號認證，2012年"鴨溪"商標被認定為中國馳名商標。企業現存萬餘噸年份基酒儲備，2017年起通過擴建技改實現產能提升，2023年通過中華老字號覆核。當前省外市場占比達70%，產品涵蓋甲子窖、多彩鴨溪等系列。
基本介紹
- 所屬企業：貴州鴨溪酒業有限公司
- 成立時間：2000年1月5日（改制）
- 總部地點：遵義市播州區鴨溪鎮
- 產品類型：濃香型白酒
- 核心榮譽：中華老字號（2010）
- 工藝特徵：純糧手工釀造
歷史沿革,工藝特色,產品體系,品牌榮譽,社會責任,品牌發展,
歷史沿革
品牌肇始於清乾隆年間鴨溪鎮釀酒作坊，光緒年間形成規模化生產。1952年組建國營鴨溪窖酒廠，1957年轉為全民所有制企業。1989年斬獲保加利亞普羅夫迪夫國際博覽會金獎，1991-1993年產量達26574噸，躋身全國500強企業。
2000年改制為民營企業，2017年啟動擴能技改工程，新建5000噸包裝車間。2021年實施年產5萬噸擴建計畫，規劃形成完整產業鏈。
工藝特色
採用傳統固態發酵工藝，原料包含高粱、小麥、糯米及雷泉水。獨創"濃頭醬尾"風格，酒體呈現"窖香幽雅、陳香馥郁、綿柔醇厚"特徵。釀造過程堅守"以酒調酒"古法，現存超萬噸年份基酒用於勾調。
產品體系
核心產品包含：
- 甲子窖：2017年推出的戰略單品
- 多彩鴨溪：融入貴州民族文化元素
- 金窖/銀窖：經典系列產品
- 貴賓系列：大眾消費市場主力
品牌榮譽
截至2024年累計獲得：
- 貴州十大名酒（2011）
- 國家地理標誌產品（2012）
- 全國政協會議指定用酒（2009-2010）
- 中國品牌盈利行業十大消費者滿意品牌（2021）
社會責任
2019年吸納100戶精準扶貧就業，累計資助公益事業超200萬元。2021年獲評"脫貧攻堅示範單位"，通過產業帶動促進地方經濟發展。
品牌發展
實施"黔酒全國化"戰略，構建覆蓋30個省級市場的銷售網路。現存68項註冊商標和4項外觀專利，包括"鴨溪王""酒瓶(鴨溪美人)"等智慧財產權。計畫"十四五"期間實現年產5萬噸基酒目標，打造全國性白酒品牌。
