鳳梨醬麵包機版

基本介紹

• 中文名：鳳梨醬麵包機版
• 主要食材：鳳梨，澱粉
• 分類：醬，麵包機

用料

材料	用量
鳳梨	240ml
澱粉	30g
乾銀耳	40ml
白砂糖	80g
布丁粉	少許
檸檬汁	10g

做法

1. 鳳梨用鹽浸泡一段時間，切成小丁。麵包機的攪拌功能是不會改變鳳梨丁大小的，想要成本細膩一點就把丁切小。

2. 乾銀耳捏碎，泡開。澱粉和白糖用水化開。

3. 材料都加入麵包桶裡面，檸檬汁是為了保鮮，布丁粉為了凝結好，這兩樣缺了也沒關係。

4. 啟動麵包機的花式果醬程式，一邊加熱一邊攪拌就好了。

5. 過段時間去觀察一下，如果覺得不夠濃稠，可以再加點澱粉。

6. 裝瓶冷藏。