鳳梨紅茶

基本介紹

• 中文名：鳳梨紅茶
• 主要食材：百花畔印尼紅茶，開水（沖茶）
• 分類：飲品，熱飲，水果茶，花草茶，下午茶

用料

材料	用量
百花畔印尼紅茶	6g
開水（沖茶）	250ml
鳳梨	200g
冷水（煮鳳梨）	100ml
砂糖	10g

做法

1. 削皮後的鳳梨用鹽水浸泡5分鐘後，切成小塊，用糖醃製1小時。
2. 醃製好的鳳梨加水中火煮開後轉小火煮3分鐘。
4. 煮好的鳳梨連湯帶肉倒入茶壺，然注入茶湯輕輕攪勻，開享吧！