鳳凰樓酒家

鳳凰樓酒家，位於東風東路555號粵海集團大廈4-5樓，主營粵菜。

基本介紹

• 餐館名稱：鳳凰樓酒家
• 地區：廣州市
• 人均價格：39

餐館類型

粵菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

餐廳裝修很豪華，包間也很氣派，擁有獨立衛生間和休息區域，非常上檔次。服務員周到細心，臉上常常掛著微笑，讓人感覺特別的溫馨。餐廳菜餚品種蠻豐富的，特別是對於初來廣州的人來說蠻多選擇，口味也很好，基本上是每種茶點都做得有自己的特色。牛仔骨外鬆脆，內嫩滑，鮮香可口——將牛仔骨清洗乾淨，入鍋煎至兩邊金黃色即可，將其上碟後加入少許燒汁一道鮮美的菜餚便完成了。叉燒包內餡特別配製，餡多味濃，鮮香留齒，揮之不去——叉燒包是廣東最具代表性的點心之一，有粵式早茶“四大天王”之稱。以切成小塊的叉燒加入蚝油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹放在蒸籠內蒸熟而成。蔥撈桂魚主要是用小蔥來提鮮，魚肉嫩滑鮮香，入口即化——將桂魚先做成桂魚球，然後再紅燒，擺盤的時候將這些桂魚球拼成一整條桂魚的樣子。因為用多達半斤的蔥來提鮮，使得這道菜香味十足，值得一試。

特色服務：有最低消費，是老字號，訂座服務，可以刷卡，現金支付，不能自帶酒水，可辦婚禮，有電視播放，有停車位，提供線上選單，有包廂，有下午茶，提供早餐，有服務費，有送餐，有酒精飲料。

推薦菜

蝦餃皇	酥皮水牛奶	蔥撈桂魚
招牌雞	蛋散	牛仔骨
蘿蔔糕	水晶雞	海豹蛇
乾蒸蝦餃雙拼	牛仔粒抄青豆角	蒸鮮貝
榴槤酥	鳳凰包	鳳爪拼排骨
水煮魚	響螺黃花菜	釀尖椒
梭芙里	春卷	三文魚腩赤身
乾蒸	排骨浸絲瓜	燒肉
叉燒

地址

廣州越秀區東風東路555號粵海集團大廈4-5樓(近越秀北路)