鱠楯是一個漢語詞語，讀音是kuài dùn，是鰳魚的別種。 基本介紹 中文名：鱠楯拼音：kuài dùn 注音：ㄎㄨㄞˋ ㄉㄨㄣˋ解釋：鰳魚的別種 形短而圓，狀類樹楯，故名。產于海。 明 胡世安 《異魚贊閏集·鱠楯》：“鱠之大者，狀楯得名，脯同嚼蠟，市肆攸輕。”自註：“鱠楯，鱠魚大者，形短而員，狀類如楯，故名。重可數百觔，漁人不常得之，間有脯而出於枯魚之肆。人厭其肉老無味，空負大名耳。”
