漢字, 形聲。字從魚從章,章亦聲。“章”意為“遮擋”,轉義為“隱身”。“魚”和“章”聯合起來表示“一種能施放墨汁從而使自己隱身的魚類”。本義:以施放墨汁來隱身的海中動物。
基本介紹
- 中文名:鱆
- 拼音:zhāng
- 部首:魚
- 字碼:U+9C46
- 五筆:QOUJ
- 倉頡:NFYTJ
- 筆順:3525121444441431251112
- 解釋:同“章魚”
- 部外筆畫:11
- 總筆畫:22
- 四角號碼:20346
- UniCode:CJK

漢字, 形聲。字從魚從章,章亦聲。“章”意為“遮擋”,轉義為“隱身”。“魚”和“章”聯合起來表示“一種能施放墨汁從而使自己隱身的魚類”。本義:以施放墨汁來隱身的海中動物。
漢字, 形聲。字從魚從章,章亦聲。“章”意為“遮擋”,轉義為“隱身”。“魚”和“章”聯合起來表示“一種能施放墨汁從而使自己隱身的魚類”。本義:以施放墨汁來隱身的海中動物。基本信息基本字義◎ 〔~魚〕同“章魚”。Engli...
鱆稾鮃是鰈形目鰈亞目魚類的通稱,其特徵為兩眼常位於身體左側。該物種包含棘鮃科(含棘鮃亞科)、牙鮃科及鮃科,全球約有39屬210種。體態多呈長橢圓形且側扁,常伏于海底捕食。主要分布於大西洋、西太平洋及印度洋熱帶淺海,其中南海區域種類最為豐富。浦江鱆稾鮃、華鮃、圓鱗鮃、長鰭短額鮃等為中國特有品種...
清蒸紅鱆魚是以紅鱆魚為主料的潮汕傳統蒸製菜品,屬粵菜系海鮮料理。主料選用紅鱆魚,配以薑片、蔥絲、生抽、調和油等簡單調味料,通過清蒸技法凸顯魚肉本味。製作時將薑片鋪於蒸盤,整魚處理後置於其上,沸水旺火蒸製12分鐘(時間依魚體大小調整)。蒸熟後倒去盤內汁水,鋪蔥絲並淋熱油激發香氣,最後澆淋生抽...
清蒸赤鱆魚是赤鱆魚為主料的菜品,製作時以薑片鋪盤蒸製,後淋熱油激發香氣,佐以生抽調味,成品可直接上桌食用。簡介 赤棕魚(汕頭話)在閩南海域是一種常見的魚,肉質鮮嫩,白皙,是一種非常大眾化的魚。由於價格適中,味道又好,當仁不讓的在閩南人的餐桌上成了常客。製作步驟 1 食材:赤鱆魚、姜和蔥。2 將姜洗淨,切片
鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯是一道以鯊魚骨、鱆魚及蘿蔔為主料的港台傳統湯品,屬藥食同源類食療佳肴。該湯品選用急凍鯊魚骨1磅、青蘿蔔1個、紅蘿蔔2個、瘦肉8兩、鱆魚少許,配以姜蔥烹製,常見於家庭滋補場景。食材配伍兼顧營養與藥用:鯊魚骨含軟骨成分,傳統認為具防癌作用;青蘿蔔清熱化痰,紅蘿蔔富含維生素A,可補血...
鱆魚燉豬腳是以乾鱆魚、豬腳為主料製作的藥膳。藥膳配方 乾鱆魚200克,豬腳2隻,生薑蔥、食鹽、味素、料酒各適量。功能效用 益氣血,填腎精,健腰腳。適用於產後體虛、缺乳、老人氣血虛弱等症。製作方法 1.乾鱆魚用溫水(60℃)發泡切成長3厘米、寬2厘米的塊;豬腳除去毛,洗淨,破成兩塊 2.鱆魚、豬腳、蔥、生薑...
章舉《韓昌黎集》,鱆、望潮《閩中海錯疏》,小八梢魚、絡蹄《東醫寶鑑》,蛸《動物學大辭典》。入藥部位 肉。性味 味甘、鹹,性平。歸經 入肝、腎經。功效 養血通乳,解毒,生肌。主治 血虛經行不暢,產後缺乳,瘡瘍久潰。相關配伍 1、治產婦缺乳,①章魚乾30-60g,燉豬腳,連湯服。②章魚乾30-60g,花生...
清蒸 dace 鯪魚 drumfish-鼓魚 flounder 比目魚,又叫龍利, flounder-龍利, 比目魚一類的魚, grouper 石斑魚 haddock 北大西洋鱈魚 halibut ***目魚 herring 青魚,鯡, herring roes 鯡魚子 mackerel 鯖 milkfish-虱目魚 mullet 胭脂魚 orange 香橙魚 octopus 鱆魚 perch 河鱸魚 plaice 歐蝶魚 red mullet 紅鰹 ...
common octopus 普通章魚 ; 也被通稱為普通章魚 ; 鱆魚 Blue-ringed Octopus 藍圈章魚 ; 藍環章魚 ; 藍還章魚 Fried Octopus 炸魷魚須 ; 炒章魚 ; 炒八爪魚 雙語例句 This is her octopus "den". 這是她的章魚“窩”。The first one is Paul, the Octopus. 名列榜首的是章魚保羅。The octopus is ...
章魚:別名鱆、章舉(《韓昌黎集》)、長章、短腳章、絡蹄(《東醫寶鑑》)、坐蛸、石吸、望潮(《閩中海錯疏》)、八爪魚、八帶魚、小八梢魚、蛸(《動物學大辭典》),學名Octopus vulgaris ,英文名Octopus ,日文名マダコ,屬無脊椎動物、軟體動物門、頭足綱、蛸科(章魚科),或稱蛸(shāo)。章魚體呈
近年,香港潛水員經常發現滿海被炸死的魚類屍體,包括超過十斤重的鯆魚(魟魚)及超過五六斤的鱆雄魚的屍體。所以該水域應該被規劃成海洋保護區,使到該地區成為安全及理想的海洋生物棲息及活動水域。經常在該水域發現的有以下的生物:海藻類-馬尾藻及昆布 低等動物-管蟲、裸鰓、海棉、海蛸、海星及海膽、海葵及多種...
如指出“鱆魚腹內有黃褐色質(肝臟),有卵黃,有黑如烏鰂墨(墨囊),有白粒如大麥(卵)”。以上都說明在16世紀時,中國人對海洋動物的觀察和認識已達到較高的水平。淡水養殖業 明代淡水養殖業已相當發達,在《閩中海錯疏》中也包含一些有關的資料。如記載肉食性的鱧魚(即烏魚)時說:“凡鱧凡一尾,入人家池塘,...
自20世紀50年代起,鰻魚製品“膳肚”,已與鮮魷、墨魚、鱆魚一起,成為了高級海味品;而“門鱔乾片”,在20世紀70、80年代 ,更名列“台山縣名牌水產品”,與著名土特產“廣海鹹魚”一樣,暢銷海內外。隨著大量台山人出國務工及台山華僑廣泛的民間交流,台山鰻魚及其製品不僅作為一種享譽全球的商品遠銷海外,帶動...
