鮮香冬瓜，以冬瓜、豬肉為主料的菜品。
材料 |
冬瓜 |
豬肉 |
紅色美人椒 |
薑絲 |
小蔥末 |
1. 第一步：冬瓜切塊，並在表面上做十字改刀（為了更入味），肉切片用醬油，生抽，嫩肉粉醃製，美人椒切小圈，蔥切末 |
2. 第二步：熱鍋涼油，放入薑絲爆香，加入肉片炒勻，倒入冬瓜翻炒片刻，加入醬油，生抽上色 |
3. 第三步：倒入美人椒炒勻 |
4. 第四步：倒入少許清水，三分之二沒過冬瓜即可 |
5. 第五步：大火收汁即可，盛出，撒上蔥末，味道鮮香微甜 |
鮮香冬瓜，以冬瓜、豬肉為主料的菜品。用料材料冬瓜豬肉紅色美人椒薑絲小蔥末做法1. 第一步：冬瓜切塊，並在表面上做十字改刀（為了更入味），肉切片用醬油，生抽，嫩肉粉醃製，美人椒切小圈，蔥切末2. 第二步：熱鍋涼油，放入薑絲...
冬瓜子（又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀）是冬瓜的種子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液對於脫肛症有獨到之效。冬瓜藤鮮汁用於洗面、洗澡，可增白皮膚，使皮膚有光澤，是廉價的天然美容劑。經濟 冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜，...
三鮮扣冬瓜色澤紅亮引人食慾，冬瓜軟爛，滋味鮮香美味可口 原料：冬瓜500克。 配料：魷魚、海參、蝦仁各50克。調料：植物油1000克（實耗50克），精鹽5克，味素4克，雞精粉2克，醬油2克，胡椒粉2克，濕澱粉4克。製法：1、將冬瓜...
清炒冬瓜是一道以冬瓜為主料的美食。做法簡單，是菜譜里的常見菜，味屬於鹹鮮，做法屬炒菜類，但怎么做最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。菜品特色 用料和做法簡單，營養健康。食品用料 主料：冬瓜300克 配料：蟹肉150克、蝦皮...
冬瓜排骨湯是一道中式家常羹湯，製作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘，清熱消暑，對暑熱難消等現象有效。具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適用於濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、...
紅燒冬瓜是一道特色名菜，屬於浙菜系。此菜味鮮鹹，色澤紅亮，冬瓜軟爛，香鮮味美。有多種做法，並且有豐富的營養價值。把冬瓜去皮，切成4－5厘米的方塊；然後在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；坐鍋燒油將冬瓜小心煎香；將冬瓜...
冬瓜炒蝦仁，是一道家常菜品，主要製作材料是冬瓜、蝦仁、豌豆。美食材料 原料：冬瓜、蝦仁、豌豆。調料：蛋清半個、澱粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、鹽適量、雞粉1大匙、澱粉1小匙、香油1小匙。美食做法 1、將蝦仁上漿-用1料即...
鹹酸味泡冬瓜是一道美食，主要製作材料有冬瓜、香料鹽水等。菜系及功效:泡菜 色白，脆嫩鮮香。鹹酸味泡冬瓜原料：冬瓜1000克，石灰75克，15%食鹽溶液6000克，香料鹽水3000克，白酒20克，醪糟汁20克，白糖20克，香料包1個。鹹酸味泡...
紅燒香菇冬瓜是一道色香味俱全的名菜，冬瓜酥爛，香菇鮮香，湯汁醬香，益氣消渴，減肥輕身。原料 ：冬瓜500克，香菇30克，甜麵醬25克，醬油25克，濕澱粉25克，素鮮湯200克，植物油500克（實耗約50克）精鹽，黃酒，蔥花，生薑末，麻油...
香菇冬瓜湯是一道菜湯，主要食材是冬瓜和水發香菇。所需食材 材料 冬瓜400克、水發香菇100克、高湯50克。調料 鹽、味素、蔥花、植物油。製作方法 1、冬瓜去皮及瓤，清洗乾淨，切塊；香菇洗淨去蒂，切塊待用。2、湯鍋置大火上，放植物...
香菇海米燜冬瓜的做法很簡單，只要注意好火候和調味就可以了。菜品特色 香菇海米燜冬瓜是一道典型的魯式風味菜。具有味道鮮香、口感豐富、營養全面、老少皆宜的特點。香菇海米燜冬瓜的做法很簡單，只要注意好火候和調味就可以了。原料 主料...
