鮮蝦蛤蜊湯是以蛤蜊、豆腐、魚乾、蛤蜊、裙帶菜、鮮蝦為原料製作而成的一道美食。
基本介紹
- 菜名：鮮蝦蛤蜊湯
- 難度：普通
- 時間：10-30分鐘
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
蛤蜊、豆腐、魚乾、蛤蜊、裙帶菜、鮮蝦
輔料
味增、香蔥
做法
1.蛤蜊用鹽水浸泡半天，豆腐切丁備用 | |
2.鍋中加入700毫升的水，倒入魚乾，燒開後轉小火燒5分鐘，然後加入味增 | |
3.再次燒開後將味增拌勻，加入蛤蜊，鮮蝦裙帶菜豆腐和蘑菇繼續燒2分鐘，待蛤蜊張口之後關火，加入香蔥末即可 |
鮮蝦蛤蜊湯
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