鮮蔬手卷

鮮蔬手卷是一道菜品，製作原料主要有海苔片、高麗菜等。

基本介紹

• 中文名：鮮蔬手卷
• 材料：海苔片3片，高麗菜150公克
• 做法：海苔片裁成約10㎝×20㎝大小
• 屬性：食物

材料

海苔片3片，高麗菜150公克，玉米筍4根，蘆筍4根，苜蓿芽30公克，美乃滋3大匙

做法

1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍氽燙後泡冷水備用。

2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。

3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。