鮮菇嫩肉

《鮮菇嫩肉》是一道中國民間傳統家庭美食，由鮮菇嫩肉烹飪而成。

基本介紹

• 菜名：鮮菇嫩肉
• 難度：普通

原料

主料

鮮菇、豬肉

輔料

油、鹽、雞精、醬油、土瓜粉

做法

1.鮮菇下鍋翻抄至熟，裝盤待用。
2.豬肉切好用鹽，雞精，醬油，花生油和地瓜粉醃製。地瓜粉會讓肉更鮮嫩喔。也省了只後勾芡那步
3.豬肉下鍋煎成五分熟，倒入鮮菇汁。大火收湯。
4.最後把肉淋到鮮菇上，鮮嫩爽口。^O^

小貼士

1.只要是鮮菇都可以啦。