鮮百合小炒是以百合、黑木耳為主料的菜品。
材料 |
鮮百合 1頭 |
黑木耳 1把 |
萵筍 1根 |
胡蘿蔔 1根 |
生薑 2片 |
大蒜 2瓣 |
鹽 適量 |
雞精 少許 |
1. 準備食材：鮮百合一瓣瓣剝開、洗淨瀝乾；黑木耳提前泡發，洗淨；萵筍去皮，切片；胡蘿蔔去皮，切片；生薑、大蒜切片備用。 |  |
2. 炒鍋放油燒熱，爆香薑片、蒜片。 |  |
3. 依次下入胡蘿蔔、黑木耳、萵筍大火翻炒斷生。 |  |
4. 最後放入百合快速翻炒至百合邊緣變透明。 |  |
5. 調入鹽和雞精，翻炒均勻即可。 |  |
6. 美味上桌～～ |  |
鮮百合小炒是以百合、黑木耳為主料的菜品。用料材料鮮百合 1頭黑木耳 1把萵筍 1根胡蘿蔔 1根生薑 2片大蒜 2瓣鹽 適量雞精 少許做法1. 準備食材：鮮百合一瓣瓣剝開、洗淨瀝乾；黑木耳提前泡發，洗淨；萵筍去皮，切片；胡...
鮮百合是秋天潤燥的食物，可煮粥、做糖水或拌炒成菜，具有潤肺養顏、止咳安神的功效，尤其對失眠者有清心安神和助眠的作用。用鮮百合與牛柳絲同炒，前者清爽脆甜，後者軟嫩清香，是一道口感清新開胃的家常小炒。菜譜名稱 百合牛柳 烹製材料 主料：鮮百合(4隻)、牛柳(150克)、青椒(1隻)、紅蘿蔔(半根)、蒜末( ...
田蔬百合小炒是一道美食，製作原料主要有紫糯玉、百合等。食材明細 豌豆適量 紫糯玉米適量 鮮百合適量 蒜片適量 高湯適量 鹽適量 營養分析 紫糯玉米具有香、糯、甜、軟，口感好，還含有大量的硒元素，對人體的心腦血管有防老化作用，促進少年智力發展。玉米中還含有黃質素能治療女人臉上的黃黑斑，所以紫糯玉米是...
鮮百合50克 西芹100克 胡蘿蔔50克 腰果50克 調味料 鹽1/4小匙 砂糖1/2小匙（糖不可少）製作方法 1.將中西山百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，胡蘿蔔切小薄片。2.鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入胡蘿蔔及西芹丁,大火翻炒約1分鐘。4.放入百合，...
小炒鮮百合蜜豆培根卷是一道美食，主要製作材料有培根片、蜜豆、鮮百合、青紅椒碎植物油、鹽、醬油等。原 料 培根片、蜜豆、鮮百合、青紅椒碎、蒜片。植物油、鹽、醬油、雞精。特 色 湖南特色菜。操 作 1、蜜豆用有鹽和油的開水灼一下撈起瀝乾備用。2、培根片切斷，每斷捲起用牙籤固定。3、培根用油炸一...
1、鮮百合掰開，洗淨瀝乾水；紅椒去蒂和籽，切成滾刀塊。2、鮮蝦洗淨剝殼，獨留蝦尾殼，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。3、蘆筍洗淨去老根，切成段狀。4、燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入蘆筍焯10秒，快速撈起過冷河瀝乾水。5、燒熱2湯匙油，倒入蝦仁滑炒至變色，撈起瀝乾油。6、洗淨炒鍋，燒熱1湯匙油，炒香...
反而是清淡的小炒，更受歡迎。西芹，又稱洋芹，美芹，是從歐洲引進的新品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，實心。質地脆嫩，有芳香氣味。西芹的做法，比較有名的，是百合西芹和腰果西芹。雙雙今天將兩個菜結合，創造了腰果百合炒西芹。菜品口味：鹹鮮，主要工藝：炒，所需時間：廿分鐘，製作難度：簡單，所用廚具：炒鍋...
原料：黑木耳、西芹、鮮百合。調料：蒜片、蔥段、白糖、水生粉。製作方法：⒈ 黑木耳發泡洗淨、西芹去筋切成菱形、鮮百合洗淨備用。⒉ 鍋放水，加鹽和色拉油，倒入黑木耳、西芹、百合煮10秒，出鍋除水分。⒊ 鍋內倒入少量油，放薑片、蔥炸香後放黑木耳、西芹、百合，加鹽、味素、白糖調味，勾芡後即可出鍋。
材料：西芹200克、鮮百合140克(乾百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30毫升)。做法：鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨，西芹去老筋，洗淨，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝乾待用;西芹放入沸水中焯，撈出迅速放入冰水中，瀝乾待用;炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒;加入百合快速翻炒，...
這道菜的食材可以更多樣化一些，總之保持食材整體配搭的基調就可以，食材適當調換增減都沒有問題。譬如還可以添加花椰菜、鮮百合等等。荷塘小炒的菜名是因食材中的山藥、蓮藕等都是生長在泥土裡的，如果可以買到荷葉的話，將荷葉焯水整體鋪在盤子底部，菜品炒好後置於荷葉上，定會荷香四溢，荷塘小炒的名字也就更貼切了...
荷蘭豆炒百合是一道簡單的家常美食，製作原料主要有荷蘭豆、百合、黃豆醬等，營養豐富，老少皆宜。製作步驟 1.新鮮的荷蘭豆把頭尾都摘掉，百合掰開成一片片的。 放在清水裡洗。2.蒜，切成細細的絲。3.把剝好的百合跟荷蘭豆放在熱水裡過一趟。 速度要快。4.起油鍋。 大火。。5.把百合跟荷蘭豆倒進去翻炒。 稍微...
西芹百合炒蝦球是一道美食，主要材料：西芹250克、鮮百合120克、青蝦肉150克；配料；紅椒片40克、鮮薑片10克、蒜片10克；調料；蔥花15克、紹酒20克、鹽2克、白糖3克、味素1克、胡椒粉少許、水澱粉適量、烹調油20克。簡介 菜品顏色艷麗美觀、西芹爽脆蝦球滑嫩、葷素搭配營養豐富。製作方法 1、蝦肉漿制；先把淨...
西芹百合炒草莓，是一道家常開胃菜，製作原料主要有西芹、百合、草莓等。食材明細 主料：西芹 百合 草莓 調味：鹽 食用油 大蒜 水澱粉 各 適量 製作步驟 1.準備材料：西芹、百合、草莓 調味：鹽、食用油、大蒜、水澱粉各適量 2.將西芹洗淨，切菱形片；百合洗淨用清水泡3-5分鐘；草莓洗淨去蒂，切片；大蒜切碎粒...
蝦仁百合荷蘭豆是一道非常受歡迎的魯式小炒。具有味道鹹鮮、口感豐富、營養豐富、下酒下飯的特點。主料有蝦仁、荷蘭豆。材料 主料 蝦仁、荷蘭豆。輔料 百合、蔥姜。調料 鹽、味素、糖、雞粉、水澱粉、料酒、食用油。製作步驟 1、鹽、味素、糖、雞粉、水澱粉製成碗芡備用。2、蝦仁洗淨後控乾水分。3、百合、荷蘭豆...
木耳炒百合是一道菜品，製作原料有黑木耳、百合等。原料：黑木耳一把、百合一頭、本地芹菜5根、蒜蓉1小匙、鹽適量、香油3ML。做法：1、木耳用冷水泡發，並洗乾淨；百合剝瓣，除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗淨後，切段；2、鍋中入水燒開後，放入一點鹽和油，將黑木耳煮三分鐘後，撈出浸入冷水中待用。
美容燃脂佳品——荷塘小炒 美容燃脂佳品——荷塘小炒是一道菜品，主要食材是木耳。做法 小貼士 1.1、一定要快速翻炒才能保證清脆的口感；2.2、如果有新鮮荷葉的話，用來做盛器就更符合荷塘小炒的風格，而且還有淡淡的荷香；3.3、這道菜的食材還可以用山藥、荸薺、荷蘭豆等替換。
奶油蘑菇鮮蛤湯 海米雲耳炒紫苔 滑炒蛤蜊馬蹄 明月映珊瑚 香辣海瓜子 鮮蝦炒嫩芽 蝦仁烘韭菜雞蛋 香椿滑蛋海鮮粒 醬瓜蝦仁炒米粉 夏日三杯蝦 糖醋辣味蝦 咖喱冬粉蝦 宮爆大蝦 泡菜爆河蝦 奶絲鳳梨蝦 蘆筍段炒蝦仁 班脂蝦仁 滑奶杏香蝦 鮮豆瓣百合炒蝦仁 南瓜炒蝦米 辣汁炒花蟹 韭菜花炒扇貝 翡翠仙桃扇貝 ...
《跟我做家庭小炒》是由廣東旅遊出版社出版，盛鎮洲等人編著的一本美食教室系列叢書，可供廣大讀者參考學習。目錄 韭菜花炒蜆肉 西芹炒鴨腎 鮮百合炒雞蛋 酸辣土豆絲 肉末姜酒大豆芽 西芹炒鮮魷魚 涼瓜炒牛肉 蒜苗炒肉絲 腰果炒雞丁 京蔥炒鹹肉 鮮蝦仁炒骨蛋 蚝油鮮冬菇 土豆絲炒肉絲 菠菜牛肉 姜蔥花椒炒花甲 ...
客家小炒 泡菜五花肉 成肉年糕上海青 西瓜皮炒肉 鹽漬白菜炒豬肉 番茄肉片 酸萊肉片 油萊肉片 黃瓜炒肉片 茭白肉片 肉片炒萵筍 芝麻肉片 牛肝菌炒肉片 百合鮮芹肉片 平菇肉片 菠菜麵筋肉片 鳳梨肉片 肉絲炒菠菜 紅菜薹肉片 滑炒肉片 芹菜瘦肉絲 肉絲韭菜 水芹炒肉絲 乾豆角炒肉絲 南昌炒三絲 酸白菜炒肉絲 肉絲炒...
蛋黃鮮甜豆 爆炒蟶子 辣椒炒螺螄 麻辣豆腐肉末 麻辣花蛇 尖椒土豆絲 蔥油帶魚 炒豬血塊 爆炒青椒 紅椒炒香乾 鍋煸海蠣子 紫蘇炒螺 豉汁炒蛤蜊 黑豆豬肝 特色炒牛肉 辣椒爆藕丁 臘腸鮮百合 芙蓉鱔魚絲 白灼響螺片 素炒紫椰菜 歸參鱔魚 腊味蘆筍 蒜苗燒河蚌肉 豆瓣燜鱔魚 酸辣洋蔥 紅椒雞片 洋蔥炒肉絲 土豆燒...
百合炒鮮貝 毛豆蝦仁 腰果蝦仁 西芹炒蝦仁 椒鹽蝦 銀魚煎蛋 碧綠魚片 香麻魚丁 小魚辣椒 金菇雞絲 玉米雞丁 毛豆炒雞丁 青椒炒雞片 芥藍雞柳 豆豉燒雞 蔥爆雞肉 辣子雞丁 川味小炒 蒜苗臘肉 青蒜炒香腸 炒腰花 滑蛋牛肉 牛肉干絲 炒木須肉 半天筍肉絲 百合牛柳 韭黃牛肉絲 土豆炒肉絲 蚝油牛肉 韭黃肚絲 翡翠...
南瓜小炒 南瓜小炒是以南瓜、百合為主料的菜品。用料 做法
《精編家常美食1000樣小炒涼拌菜》是2012年農村讀物出版社出版的圖書。本書介紹了全國各地多種家常美食小炒、涼拌菜。內容簡介 《精編家常美食1000樣-小炒·涼拌菜》，目錄 Part 1 家常小炒 蔬菜 醋熘海米白菜 醋熘白菜 珊瑚白菜 酸辣白菜 五絲拌白菜 筍片燒菜心 茄汁白菜 酸甜菜絲 金沙小白菜 西芹鮮百合 西芹炒...
彩椒鮮蝦仁 蝦仁蛋韭黃 豆豉雙椒 韭菜炒羊肝 蘆筍百合北極貝 獵腸炒雙筍 松仁菜心 乾煸四季豆 欖菜剁椒四季豆 乾煸冬筍 蘆筍炒蝦 杭椒炒蝦皮 三鮮炒春筍 蘆筍段炒蝦仁 肉末炒雪裡蕻 銀杏百合炒蘆筍 香炒青筍條 開陽芹菜 百合蘆筍 茄子沙拉 川冬菜炒毛豆 魚香酥孝豆 雪菜毛豆 南瓜炒蘆筍 西葫蘆炒肉片 豆板蝦仁 銀...
小炒雞胗 88 青椒爆鴨 90 芹菜炒鴨腸 92 雞絲炒百合 94 香椿炒蛋 96 胡蘿蔔炒雞絲 98 五彩雞絲 100 銀芽炒雞絲 102 萵筍炒雞柳 104 西紅柿炒雞蛋 106 蒜薹炒雞胗 108 荷蘭豆炒雞柳 110 雙芽炒雞胗? 112 玉米炒蛋 114 小南瓜炒雞蛋 116 韭黃炒雞絲 118 尖椒炒鴨胗 120 芹菜炒雞雜 122 韭菜雞蛋 124 第四...
百合南瓜赤小豆 平菇炒木耳 草菇油菜心 家常綠豆芽 芥菜炒雙菇 香菇白菜 芹菜炒百合 粵香小炒王 藕條炒韭菜 桃香韭菜 香菇炒圓白菜 蚝油菜花 香菇炒菜花 蔥香醋豆 彩色蝦仁丁 萵筍炒蘿蔔 香乾炒洋蔥 番茄炒菜花 絲瓜炒雙椒 木耳炒白菜 香菇芸豆 芸豆炒土豆 木耳炒腐竹 鮮燒雙菇 猴頭菌炒木瓜 蓮藕炒綠豆芽 芹菜...
女士小炒 花菜 乾椒炒花菜 香菇燒花菜 白蘿蔔 乾椒熗蘿蔔 紅椒蘿蔔絲 胡蘿蔔 胡蘿蔔燴木耳 胡蘿蔔炒茭白 冬筍 辣炒冬筍 薺菜炒冬筍 紅棗炒竹筍 魚香筍絲 炒腐皮筍 酸菜炒脆筍 辣炒竹筍 鄉味湘筍 蘆筍 清炒蘆筍 蘆筍扒冬瓜 火龍果黃金糕 哈密瓜炒蘆筍 蘆筍炒百合 萵筍 萵筍炒木耳 甜蜜四寶 苦瓜 鳳梨炒苦瓜...
荷蘭豆夏果炒貝肉的色澤鮮艷，是營養健康的小炒；主要材料有荷蘭豆100克，夏果150克，紅蘿蔔100克，鮮百合150克，貝肉250克，調味料：，蒜頭5克，粟米油5克，白糖2克，鹽5-8克，味素少許。簡介 色澤鮮艷，營養健康的小炒。包你吃過還想再吃。材料 荷蘭豆100克，夏果150克，紅蘿蔔100克，鮮百合150克，貝肉250...
太太樂原味鮮系列的蔬鮮調味料是家庭素食類食品的最佳伴侶。尤其是在烹飪素食配素鮮類菜餚，如苦瓜百合小炒，牛油果燉蛋，什錦蔬菜湯等時，加入太太樂原味鮮蔬鮮調味料可以在不改變食材原味的基礎上，提升食物鮮度。由於蔬鮮調味料所有成分來自多種多樣的新鮮熟悉食材，它可以和家庭素食百搭，給食品原味加上槓桿，鮮上...
鮮百合炒雞塊 黨參燉兔肉 黃芪杏仁蒸雞 冬蟲夏草蒸鴨 百合杏仁燉豬心 薑汁蜂蜜膏 柚子皮燉豬肺 靈芝全鴨 羅漢果川貝燉豬肺 枸杞紅棗燜甲魚 梨脆雙絲 核桃鴨子 百部雞肉鬆 黨參山藥燉乳鴿 黃瓜荸薺拌海帶 山藥蘿蔔燉大排 絲瓜根肉丸 淡豆豉蔥白燉豆腐 清蒸玉竹雞 七彩豆腐煲 蓮子山藥煲豬肚 小炒馬齒莧 胡椒燉羊肉 ...
