鮮果派

基本介紹

• 中文名：鮮果派
• 主要食材：派皮，低粉
• 分類：派

用料

材料	用量
派皮
低粉	145g
玉米油	60g
全蛋液	10g
鹽	1/4小勺
餡料
蘋果肉、桃肉	360g
藍莓醬	2湯匙
糖	40g
黃油	25g
水	適量
裝飾藍莓	適量

做法

1. 做派皮可參考肉桂蘋果派，用黃油更香更省事。

2. 派皮靜止時可做餡料，把果肉切片切丁都行，等炒到軟爛時戳碎成果醬狀，加藍莓醬，根據自己的口味加糖喔。

3. 剩下步驟請參考我的肉桂蘋果派菜譜。