鮮劍花豬肉湯

鮮劍花豬肉湯是由豬肉等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：鮮劍花豬肉湯
• 主要食材：火腿，鮮劍花
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮味
• 準備時間：半小時-1小時
• 製作時間：半小時-1小

所需食材

主料

火腿50g

鮮劍花500g

豬肉200g

配料

生油適量

姜適量

鹽適量

耗時

準備時間半小時-1小時

製作時間半小時-1小

製作方法

先把鮮劍花放進水裡泡30分鐘。

把泡過水的鮮劍花對半切開。

鍋里放進適量的水，放進鮮劍花，豬肉和火腿。

湯煲一個小時後加鹽調味就可以了。

食用須知

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

注意事項

鮮劍花要泡過水才能煲湯