《鮑魚竹笙煲》是一道中國民間傳統家庭美食，由鮑魚竹笙烹飪而成。 基本介紹 中文名：鮑魚竹笙煲主要食材：鮑魚，竹笙配料：甘草，枸杞，姜調料：蚝油，冰糖，米酒 材料,做法, 材料鮑魚1個，竹笙10公克，水2000c.c，甘草1大匙，枸杞1小匙雄牛元龍，姜1片催葛協，蚝油2大匙，冰糖1大舉洪辣匙，米酒2大匙做法1.鮑魚切片備用；竹笙洗淨後切成約4公分的段狀備用。2.取一湯鍋，在鍋中加入水、鮑魚、甘草、枸杞、姜及碑喇膠求所有的調味料，以大灶充影火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時。3.再加入竹笙繼續煮20分鐘即可虹葛棗。棵坑
