魷魚炒麵條是一道菜品，主料是魷魚、麵條。 基本介紹 中文名：魷魚炒麵條主要食材：魷魚，麵條輔料：胡蘿蔔、豬肉、黃瓜、紅辣椒工藝：炒制 做法：1、將面過水。2、黃瓜絲、胡蘿蔔絲魷魚過水。3、肉絲用醬油、生粉、鹽抓抓，稍醃片刻。4、鍋中坐油，見熱倒入肉絲劃炒，面中倒入黃瓜絲，胡蘿蔔絲翻炒均勻。5、最後再倒入魷魚圈，拌勻即可。小貼士：魷魚在過水完最好放入冰水中泡片刻，這樣魷魚的Q感會更強。
