魷魚炒蒜黃

魷魚炒蒜黃是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料魷魚。

基本介紹

• 中文名：魷魚炒蒜黃
• 主料：魷魚
• 配料：油
• 製作步驟：蒜黃洗淨切斷

簡介

魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種胺基酸，且必需胺基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品。看到有魷魚賣就買了兩條，配了蒜黃來炒。

用餐人數：1-2人

食材

主料

200g魷魚

150g蒜黃

配料

適量油

適量鹽

製作步驟

1

魷魚處理乾淨打花放鍋中焯水一分鐘。

2

將其切好。

3

蒜黃洗淨切斷。

4

鍋中放油加入蒜黃翻炒。

5

加入魷魚炒一分鐘。

6

加鹽調味。

7

翻炒均勻即可。

小貼士

魷魚焯水和炒制的時間都不要過長。