魚露花菜

魚露花菜是一道由魚露、花菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：魚露花菜
• 分類：家常菜
• 口味：清淡
• 主要食材：花菜

食材明細

原料

花菜一朵

配料

魚露

鹽

雞精

蒜

製作過程

1.花菜洗淨。

2.摘小朵放盆里用鹽水泡半小時，撈出瀝水。

3.鍋里下油放蒜爆香。

4.放入花菜炒兩分鐘。

5.加入適量的鹽。

6.加入半勺魚露。

7.加入少量雞精。

8.放入少量清水煮一分鐘即可。