| 中文名稱 | 魚蛋白腖 |
| 英文名稱 | fish peptone |
| 定 義 | 魚肉水解後的中間產物。可用做菌種培養基。 |
| 套用學科 | 水產學（一級學科），水產品保鮮及加工（二級學科） |
| 中文名稱 | 魚蛋白腖 |
| 英文名稱 | fish peptone |
| 定 義 | 魚肉水解後的中間產物。可用做菌種培養基。 |
| 套用學科 | 水產學（一級學科），水產品保鮮及加工（二級學科） |
魚蛋白腖編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!中文名稱 魚蛋白腖 英文名稱 fish peptone 定義 魚肉水解...
腖氮,即蛋白腖,是蛋白質經酶、酸或鹼水解獲得的一種由腖、肽和胺基酸組成的水溶性混合物,是培養大多數微生物的主要營養氮源。目前,蛋白腖在微生物菌種培養、...
公司坐落於東海之濱---國家級水產品加工示範園區、中國六大中心漁港之一的象山石浦港畔,專業研製和加工魚蛋白腖、魚精膏、魚油、有機液肥、食品添加劑、飼料添加劑...
編輯 魚蛋白腖、葡萄糖、酵母粉、三水磷酸氫二鉀、七水硫酸鎂、氯化鈉、蒸餾水。改良馬丁培養基成分 腖 5.0g磷酸氫二鉀 1.0g酵母浸出粉 2.0g硫酸...
▪ TMA值 ▪ 油脂酸敗 ▪ [魚體]死後變化 ▪ [魚體]僵直 ▪ 僵直期 ▪ 自溶 ▪ 可溶性成分 ▪ 水不溶物 ▪ 水產品水分活度 ▪ 蛋白質...