魚片濃湯

魚片濃湯是一道美食，主要原料為黑魚、百合、黃油、料酒、胡椒粉、鹽等。

基本介紹

• 中文名：魚片濃湯
• 主料：魚 百合
• 工藝：燒
• 口味：鹹鮮

製作材料

主料：黑魚200克

輔料：百合150克

調料：黃油100克,料酒5克,胡椒粉1克,鹽2克

特色

色鮮味美。

做法

1. 把奶油濃湯燒沸，加入百合片、黃油、鹽、胡椒粉和酒，調好口味備用；

2. 生魚洗淨切片分別裝在湯盆里；

3. 上桌時澆入奶油濃湯即可。

製作要訣

本品奶油濃湯約2000克。