鬆餅銅鑼燒

基本介紹

• 中文名：鬆餅銅鑼燒
• 主要食材：低筋麵粉，白砂糖
• 分類：燒

用料

材料	用量
低筋麵粉	250克
白砂糖	2大勺
雞蛋	2
純牛奶	250ml
黃油	14克
紅豆沙	適量
泡打粉	1勺

做法

1. 將低筋麵粉、泡打粉、白砂糖攪拌均勻
2. 雞蛋打散，倒入融化的黃油，倒入牛奶攪拌好
3. 然後將兩樣倒在一起，攪拌至沒有粉狀即可
4. 取不粘鍋，開小火，不用放油（因為有黃油了），取適量放到鍋里煎
5. 看到有好多小洞出現即可翻過另一面繼續煎
6. 鬆餅就這樣完成了
7. 如果你也想吃銅鑼燒，就拿起一塊鬆餅塗好紅豆沙，再拿一塊鬆餅合起來就是了。（紅豆沙的量依據個人喜好）
8. 鬆餅變銅鑼燒