高血壓食療用藥一本通

基本信息

作者：戴德銀、張燕、代昇平主編

出版日期：2017年6月

書號：978-7-122-29211-7

開本：B5 710×1000　1/16

裝幀：平

版次：1版1次

頁數：180頁

內容簡介

本書在詳細解讀高血壓發病原因、易感人群、常見症狀的基礎上，重點對高血壓的飲食療法、保健藥膳和中西藥治療等內容進行了系統介紹，精心遴選了可防治高血壓的食物近50種，簡易實用的食療藥膳方200餘種，並為高血壓常用中成藥、中藥方劑、西藥提供科學的用藥指導。本書可供高血壓患者及其親屬閱讀，也可供社區和農村及工礦企業基層防治高血壓的醫務人員和醫學院校學生參考。

圖書目錄

第一章高血壓的基礎知識 1

一、血壓水平的定義、分類與降壓達標/2

二、高血壓危險分層標準及其主要內容/3

三、高血壓病的病因/4

1.遺傳因素/4

2.精神-神經因素/5

3.腎素-血管緊張素-醛固酮（RAA）系統平衡失調/5

4.胰島素抵抗/5

5.鈉過多/5

6.肥胖/6

7.其他/6

四、小兒和青少年高血壓病因及相關危險因素/6

五、中醫對原發性高血壓分型及辨證論治/8

1.肝陽上亢型/8

2.肝腎陰虛型/8

3.陰陽兩虛型/8

4.陰虛陽亢型/9

5.風痰兼夾型/9

六、治療措施/9

1.治療目的和評定指標/9

2.非藥物治療/10

3.藥物治療原則/10

第二章健康飲食與高血壓食物療法 15

一、人體營養狀況評估/16

1.人體測量指標/16

2.生化及實驗室檢查/16

3.營養狀況的臨床檢查與指導/17

二、營養素/18

1.能量，亦稱熱量/19

2.糖類（碳水化合物）/19

3.蛋白質與胺基酸/19

4.脂肪與脂肪酸/20

5.維生素/20

6.電解質、礦物質及微量元素/22

7.膳食（粗）纖維/22

8.空氣、水分和陽光/23

三、膳食平衡/23

1.膳食的酸鹼平衡/23

2.植物性食物為主，食物粗與精（細）的平衡/24

3.適量食肉，主副食搭配平衡/24

4.提倡飲食多樣、廣雜平衡/24

5.食物寒、熱、溫、涼四性平衡/25

6.食物甘、酸、鹹、辣、麻、辛、苦諸味平衡/25

7.就餐速度快與慢的平衡/25

8.食宜暖，注意冷熱平衡/26

9.“飲食以時”，就餐時間和飢與飽的平衡/26

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