基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
《普通高等教育"十一五"國家級規劃教材·高等農林院校生命科學類系列教材:高等農林院校生命科學類系列教材:套用微生物學(第2版)》主要是針對高等農林綜合性院校的農學以及生物類號業的學生在學習了微生物學相關課程後，為拓展學生的專業知識和套用技能，使學生能更全面了解微生物資源在工農業、食品加工等可持續發展中的作用及其合理開發利用，在土壤肥力的保持與提高營養元素的轉化、環境淨化與生態作用的平衡等方面的重要作用，加強學生對微生物肥料、微生物飼料、微生物農藥、微生物食品、環境激素與環境工程微生物、微生物冶金等相關知識及相關生產技術的研究與套用的了解。
目錄
緒論
一、套用微生物學概述
二、套用微生物學的分科及任務
三、21世紀套用微生物學的發展趨向
第一章套用微生物學基本技術
第一節概述
一、微生物純培養技術
二、微生物發酵過程
三、微生物反應動力學
第二節微生物基本操作技術
一、無菌操作技術
二、培養基及其製備
三、微生物分離培養技術
第三節微生物發酵過程以及控制
一、常見微生物發酵類型及設備
二、種子的擴大培養
三、微生物發酵控制
第四節發酵產物提取與加工
一、發酵液的預處理與過濾
二、發酵液的提取與精製
一、套用微生物學概述
二、套用微生物學的分科及任務
三、21世紀套用微生物學的發展趨向
第一章套用微生物學基本技術
第一節概述
一、微生物純培養技術
二、微生物發酵過程
三、微生物反應動力學
第二節微生物基本操作技術
一、無菌操作技術
二、培養基及其製備
三、微生物分離培養技術
第三節微生物發酵過程以及控制
一、常見微生物發酵類型及設備
二、種子的擴大培養
三、微生物發酵控制
第四節發酵產物提取與加工
一、發酵液的預處理與過濾
二、發酵液的提取與精製
三、成品加工
第二章微生物肥料
第一節微生物肥料概述
一、微生物肥料的種類
二、微生物肥料的作用
三、微生物肥料的施用條件
四、微生物肥料的套用前景及發展趨勢
第二節微生物肥料的生產
一、微生物肥料生產常用的菌種
二、微生物肥料生產原料及預處理
三、發酵過程的控制
四、微生物肥料生產過程的參數控制
五、微生物肥料生產工藝
第三節微生物肥料生產
一、單一微生物肥料（以細菌類肥料生產為例）
二、複合（混）微生物肥料
第四節生物有機肥的生產
一、生物有機肥的由來
二、生物有機肥的菌種使用
三、生物有機肥的作用機理
四、套用類型
五、生物有機肥的作用效果
六、生物有機肥肥效影響因素
七、顆粒狀生物有機肥生產工藝
八、生物有機肥的生產——以雞糞為原材料
第二章微生物肥料
第一節微生物肥料概述
一、微生物肥料的種類
二、微生物肥料的作用
三、微生物肥料的施用條件
四、微生物肥料的套用前景及發展趨勢
第二節微生物肥料的生產
一、微生物肥料生產常用的菌種
二、微生物肥料生產原料及預處理
三、發酵過程的控制
四、微生物肥料生產過程的參數控制
五、微生物肥料生產工藝
第三節微生物肥料生產
一、單一微生物肥料（以細菌類肥料生產為例）
二、複合（混）微生物肥料
第四節生物有機肥的生產
一、生物有機肥的由來
二、生物有機肥的菌種使用
三、生物有機肥的作用機理
四、套用類型
五、生物有機肥的作用效果
六、生物有機肥肥效影響因素
七、顆粒狀生物有機肥生產工藝
八、生物有機肥的生產——以雞糞為原材料
九、生物有機肥發展趨勢及展望
第三章微生物與生物農藥
第一節生物農藥概述
一、生物農藥的定義、分類
二、生物農藥的特性
三、生物農藥的研究發展前景
第二節細菌類微生物農藥
一、細菌殺蟲劑
二、細菌殺菌劑
三、細菌除草劑
第三節真菌類微生物農藥
一、真菌殺蟲劑
二、真菌殺菌劑
三、真菌除草劑
第四節病毒類微生物農藥
一、病毒殺蟲劑
二、病毒殺菌劑
……
第四章微生物與飼料
第五章信用菌栽培技術
第六章微生物與生物修復
第七章微生物與環境保護
第八章微生物與能源利用
第九章微生物與釀酒
第十章微生物與發酵食品
第三章微生物與生物農藥
第一節生物農藥概述
一、生物農藥的定義、分類
二、生物農藥的特性
三、生物農藥的研究發展前景
第二節細菌類微生物農藥
一、細菌殺蟲劑
二、細菌殺菌劑
三、細菌除草劑
第三節真菌類微生物農藥
一、真菌殺蟲劑
二、真菌殺菌劑
三、真菌除草劑
第四節病毒類微生物農藥
一、病毒殺蟲劑
二、病毒殺菌劑
……
第四章微生物與飼料
第五章信用菌栽培技術
第六章微生物與生物修復
第七章微生物與環境保護
第八章微生物與能源利用
第九章微生物與釀酒
第十章微生物與發酵食品
第十一章微生物及酶製劑
