《大學通用化學實驗技術(上冊)》在化學一級學科層面上融合了無機化學實驗、有機化學實驗、化學分析實驗、物理化學與膠體化學實驗、高分子化學實驗、儀器分析實驗和計算機在化學實驗中的套用等化學分支學科的化學實驗，以及化學信息學等內容。
基本介紹
- 中文名：大學通用化學實驗技術(上冊)
- 書名：大學通用化學實驗技術
- 出版社：高等教育出版社
- 頁數：266頁
- 開本：16
- 品牌：高等教育出版社
- 作者：宋光泉
- 出版日期：2009年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787040280722
內容簡介,媒體推薦,圖書目錄,文摘,序言,
內容簡介
《大學通用化學實驗技術(上冊)》：高等學校教材。教材以操作技能的系統訓練為主線，分為化學實驗基礎知識、化學基礎實驗技術、化學儀器分析技術、化學拓展實驗、化學實驗技術仿真等五大模組，並以152個實驗為基礎貫穿到十大化學實驗技術板塊中。 《大學通用化學實驗技術(上冊)》為方便導教、導學，外延教材內容，把實驗教材與Internet接軌，創建了實驗導航輔助教學系統，構建了校際與校企間基礎化學實驗的教學資源共享圈和實時互動平台。 《大學通用化學實驗技術(上冊)》分上、下兩冊出版，每冊均配有《實驗導航》輔助教學系統CD-R（）M光碟捆綁發行，方便自學。 《大學通用化學實驗技術(上冊)》適合化學、化工、套用化學、農業、林業、水產及生物、環境、醫學、土木工程、材料等專業作為教材；也可作為職業技能上崗培訓、考證和提高的教材；同時，還具備了化學工具書的基本功能。
媒體推薦
宋光泉教授主編的《大學通用化學實驗技術》一書，突破了我國高等學校化學實驗教材在化學二級學科層面上按課程設定實驗內容的傳統模式，創建了在化學一級學科層面上進行化學實驗教材編寫的新體系。 該書的編寫以實驗技術為主線，形成了一體化、三層次和五結合的顯著特色。 一體化：將傳統的無機化學實驗、化學分析實驗、儀器分析實驗、有機化學實驗、物理化學實驗、綜合化學實驗等六門實驗有機地融為一體，促進了各實驗課程問的大集成和大融合。
三層次：其實驗內容充分體現了基礎實驗、綜合實驗、研究和創新實驗三個層次，有利於培養學生系統掌握化學實驗技術和化學實驗方法，有利於培養學生的綜合能力和創新能力。 五結合：基本實驗技術與現代仿真相結合、基本實驗方法與現代儀器相結合、經典實驗內容與化學科學前沿相結合、社會需要與激發學生興趣相結合、實時導教與立體導學相結合，有助於學生自主學習，有助於教師和學生互動，有助於參編單位優質實驗資源共享。 該書是一本系統性、先進性、實用性和創新性相結合的精品教材。
——孫爾康
三層次：其實驗內容充分體現了基礎實驗、綜合實驗、研究和創新實驗三個層次，有利於培養學生系統掌握化學實驗技術和化學實驗方法，有利於培養學生的綜合能力和創新能力。 五結合：基本實驗技術與現代仿真相結合、基本實驗方法與現代儀器相結合、經典實驗內容與化學科學前沿相結合、社會需要與激發學生興趣相結合、實時導教與立體導學相結合，有助於學生自主學習，有助於教師和學生互動，有助於參編單位優質實驗資源共享。 該書是一本系統性、先進性、實用性和創新性相結合的精品教材。
——孫爾康
圖書目錄
第一部分 通用化學實驗基礎
一、化學實驗的一般知識
(一)實驗課學生守則
(二)危險品的分類
(三)試劑和藥品的使用規則
(四)實驗室安全與意外事故的預防及處理
(五)實驗教學“綠色化”及實驗室廢物的處置
二、實驗數據與實驗報告要求
(一)測量誤差與表示方法
(二)有效數字與計算規則
(三)實驗數據的處理
(四)實驗報告
三、常用簡單儀器簡介
四、玻璃儀器的洗滌和乾燥
(一)玻璃儀器的洗滌
(二)玻璃儀器的乾燥
五、樣品分析的一般程式和方法
(一)採樣
(二)樣品的預處理
(三)樣品分析
(四)結果報告
第二部分 通用化學基礎實驗技術
一、燈的使用和簡單的玻璃工技術
實驗1 燈的構造、使用及玻璃管和玻璃棒的簡單加工
二、物質的分離與提純技術
(一)沉澱分離與結晶
實驗2 粗硫酸銅的提純
實驗3 粗食鹽的提純
實驗4 乙醯苯胺的重結晶及熔點的測定
(二)蒸餾與分餾
實驗5 工業乙醇的蒸餾與沸點的測定
實驗6 從桉樹葉中提取桉葉油——水蒸氣蒸餾法
實驗7 苯甲醛的減壓蒸餾
(三)萃取與升華
實驗8 從花生中提取油脂
實驗9 從茶葉中提取咖啡鹼
(四)色譜分離
實驗10 葉綠素或混合色素的柱色譜分離
實驗11 胺基酸的紙色譜
實驗12 從紅辣椒中分離紅色素
三、物質理化性質的檢驗技術
實驗13 常見陰陽離子的鑑定
實驗14 解離和解離平衡
實驗15 化學反應速率和化學平衡
實驗16 碘和碘離子反應平衡常數的測定
實驗17 酸鹼反應與緩衝溶液
實驗18 氧化還原反應
實驗19 配合物的生成、性質和套用
實驗20 烴、鹵代烴、醇和醛、酮的性質(鑑定)
實驗21 胺、醯胺、碳水化合物、胺基酸和蛋白質的性質(鑑定)
實驗22 葡萄糖燃燒焓的測定
實驗23 凝固點降低法測定蔗糖的摩爾質量
實驗24 黏度法測定高聚物的相對分子質量
實驗25 高聚物溶度參數的測定
實驗26 密度法測定聚合物結晶度
實驗27 乙醇/環已烷飽和蒸氣壓的測定
實驗28 雙液系氣一液平衡相圖
實驗29 物質的熱性質分析
實驗30 溶液偏摩爾體積的測定
實驗31 二組分金屬相圖的繪製
實驗32 在線上測定B-Z化學振盪反應
實驗33 表面張力的測定
實驗34 比表面積測定——溶液吸附法
實驗35溶膠聚沉值的測定
實驗36 磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及穩定常數的測定
實驗37 阿貝折射儀測定乙醇的含量
實驗38 旋光儀測定蔗糖水解反應的速率常數
四、滴定分析技術
(一)分析天平的操作技術
(二)滴定分析量器的操作技術
實驗39 溶液配製和滴定操作練習
實驗40 酸鹼溶液的標定和比較滴定
實驗41滴定分析量器的校準
(三)滴定分析的套用
實驗42 食醋總酸量的測定——酸鹼滴定法
實驗43 Na2c03和NaHC03混合鹼的測定——雙指示劑法
實驗44 自來水硬度的測定——配位滴定法
實驗45 鉛、鉍混合液中鉛、鉍含量的連續測定
實驗46 維生素C藥片中維生素C含量的測定——直接碘量法
實驗47 銅合金中銅含量的測定——間接碘量法
實驗48 H2O2含量的測定——KMnO4法
實驗49 水體中化學需氧量(COD)的測定——KMnO4法
實驗50 可溶性氯化物中氯含量的測定佛爾哈德法
實驗51 硫酸銨肥料中含氮量的測定——甲醛法
實驗52有機物中氮含量(粗蛋白質)的測定——凱氏定氮法
五、重(質)量分析技術
實驗53 土壤中硫酸根的測定
實驗54 風乾植物樣品水分的測定
實驗55 硫酸銅結品水的測定和大單品的培養
六、物質的合成技術
實驗56 硫酸亞鐵銨的製備
實驗57 硫代硫酸鈉的製備及性質檢驗
實驗58 A型分子篩的合成和性能
實驗59 阿司匹林(aspirin)的合成
實驗60 乙醯苯胺的製備
實驗61 肉桂酸的合成
實驗62 乙醯二茂鐵的合成、純化與表征
實驗63 乙酸異戊酯(香蕉油)的合成
實驗64 乙醇的生物合成
實驗65 甲基橙的製備
實驗66 2-硝基-1，3-苯二酚的製備
實驗67 2-甲基-2-己醇的製備及表征
實驗68 環己烯的製備：
實驗69 正丁醚的製備及含量測定
實驗70 苯甲酸的合成及表征
實驗71 1-溴丁烷的合成及表征
實驗72 人造纖維——尼龍的合成
實驗73 苯乙烯自由基懸浮聚合
實驗74 甲基丙烯酸甲酯的本體聚合
實驗75 乙酸乙烯酯的乳液聚合
實驗76 聚乙烯醇的製備及其縮醛化反應
附錄CD-ROM光碟電子版目錄
一、化學實驗的一般知識
(一)實驗課學生守則
(二)危險品的分類
(三)試劑和藥品的使用規則
(四)實驗室安全與意外事故的預防及處理
(五)實驗教學“綠色化”及實驗室廢物的處置
二、實驗數據與實驗報告要求
(一)測量誤差與表示方法
(二)有效數字與計算規則
(三)實驗數據的處理
(四)實驗報告
三、常用簡單儀器簡介
四、玻璃儀器的洗滌和乾燥
(一)玻璃儀器的洗滌
(二)玻璃儀器的乾燥
五、樣品分析的一般程式和方法
(一)採樣
(二)樣品的預處理
(三)樣品分析
(四)結果報告
第二部分 通用化學基礎實驗技術
一、燈的使用和簡單的玻璃工技術
實驗1 燈的構造、使用及玻璃管和玻璃棒的簡單加工
二、物質的分離與提純技術
(一)沉澱分離與結晶
實驗2 粗硫酸銅的提純
實驗3 粗食鹽的提純
實驗4 乙醯苯胺的重結晶及熔點的測定
(二)蒸餾與分餾
實驗5 工業乙醇的蒸餾與沸點的測定
實驗6 從桉樹葉中提取桉葉油——水蒸氣蒸餾法
實驗7 苯甲醛的減壓蒸餾
(三)萃取與升華
實驗8 從花生中提取油脂
實驗9 從茶葉中提取咖啡鹼
(四)色譜分離
實驗10 葉綠素或混合色素的柱色譜分離
實驗11 胺基酸的紙色譜
實驗12 從紅辣椒中分離紅色素
三、物質理化性質的檢驗技術
實驗13 常見陰陽離子的鑑定
實驗14 解離和解離平衡
實驗15 化學反應速率和化學平衡
實驗16 碘和碘離子反應平衡常數的測定
實驗17 酸鹼反應與緩衝溶液
實驗18 氧化還原反應
實驗19 配合物的生成、性質和套用
實驗20 烴、鹵代烴、醇和醛、酮的性質(鑑定)
實驗21 胺、醯胺、碳水化合物、胺基酸和蛋白質的性質(鑑定)
實驗22 葡萄糖燃燒焓的測定
實驗23 凝固點降低法測定蔗糖的摩爾質量
實驗24 黏度法測定高聚物的相對分子質量
實驗25 高聚物溶度參數的測定
實驗26 密度法測定聚合物結晶度
實驗27 乙醇/環已烷飽和蒸氣壓的測定
實驗28 雙液系氣一液平衡相圖
實驗29 物質的熱性質分析
實驗30 溶液偏摩爾體積的測定
實驗31 二組分金屬相圖的繪製
實驗32 在線上測定B-Z化學振盪反應
實驗33 表面張力的測定
實驗34 比表面積測定——溶液吸附法
實驗35溶膠聚沉值的測定
實驗36 磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及穩定常數的測定
實驗37 阿貝折射儀測定乙醇的含量
實驗38 旋光儀測定蔗糖水解反應的速率常數
四、滴定分析技術
(一)分析天平的操作技術
(二)滴定分析量器的操作技術
實驗39 溶液配製和滴定操作練習
實驗40 酸鹼溶液的標定和比較滴定
實驗41滴定分析量器的校準
(三)滴定分析的套用
實驗42 食醋總酸量的測定——酸鹼滴定法
實驗43 Na2c03和NaHC03混合鹼的測定——雙指示劑法
實驗44 自來水硬度的測定——配位滴定法
實驗45 鉛、鉍混合液中鉛、鉍含量的連續測定
實驗46 維生素C藥片中維生素C含量的測定——直接碘量法
實驗47 銅合金中銅含量的測定——間接碘量法
實驗48 H2O2含量的測定——KMnO4法
實驗49 水體中化學需氧量(COD)的測定——KMnO4法
實驗50 可溶性氯化物中氯含量的測定佛爾哈德法
實驗51 硫酸銨肥料中含氮量的測定——甲醛法
實驗52有機物中氮含量(粗蛋白質)的測定——凱氏定氮法
五、重(質)量分析技術
實驗53 土壤中硫酸根的測定
實驗54 風乾植物樣品水分的測定
實驗55 硫酸銅結品水的測定和大單品的培養
六、物質的合成技術
實驗56 硫酸亞鐵銨的製備
實驗57 硫代硫酸鈉的製備及性質檢驗
實驗58 A型分子篩的合成和性能
實驗59 阿司匹林(aspirin)的合成
實驗60 乙醯苯胺的製備
實驗61 肉桂酸的合成
實驗62 乙醯二茂鐵的合成、純化與表征
實驗63 乙酸異戊酯(香蕉油)的合成
實驗64 乙醇的生物合成
實驗65 甲基橙的製備
實驗66 2-硝基-1，3-苯二酚的製備
實驗67 2-甲基-2-己醇的製備及表征
實驗68 環己烯的製備：
實驗69 正丁醚的製備及含量測定
實驗70 苯甲酸的合成及表征
實驗71 1-溴丁烷的合成及表征
實驗72 人造纖維——尼龍的合成
實驗73 苯乙烯自由基懸浮聚合
實驗74 甲基丙烯酸甲酯的本體聚合
實驗75 乙酸乙烯酯的乳液聚合
實驗76 聚乙烯醇的製備及其縮醛化反應
附錄CD-ROM光碟電子版目錄
文摘
插圖：
根據實際工作對分析結果的要求，分析可分為定性分析、定量分析和結構分析三大類。
1.定性分析
定性分析的任務是鑑定樣品的化學成分。
在用化學分析法對無機物進行定性分析，或對純的有機物進行元素定性分析時，待檢測的對象一般都是經分解後轉入溶液以離子狀態存在的，這時可用分別鑑定的方法或先分組再鑑定的方法將其一一檢出。在一般情況下，知道了樣品是有機物以後，就不再需要鑑定其中是否含有C和H，因為它們在有機物中照例是存在的。此外，化合物中所含的氧元素一般沒有很好的鑑定方法，通常需通過官能團鑑定或其他方法而知道其是否存在。毋庸諱言，用化學分析的方法對一個未知樣品進行全定性，是一件非常耗時而繁瑣的工作，現在都儘量採用儀器分析的辦法，如對無機物常用發射光譜法或原子吸收光譜法鑑定，對不必作金屬元素定性的有機物元素分析可採用元素分析儀等。
有機化合物的定性分析，除了元素分析，官能團鑑定也是其重要內容。鑑定官能團的反應很多，且不乏專屬性很強的反應，因此有可能選用合適的分析方法以避免其他存在成分的干擾，而不必將待測組分自混合樣品中分離出來。值得指出的是，由於有機分子其餘部分的結構對待測官能團的化學活性有很大的影響，因此嚴格地說，在官能團化學分析法中，沒有一種方法是能普遍適用於所有含某種官能團的化合物。同樣，利用儀器對有機混合物尤其是複雜的混合物作定性分析，在檢測的速度和準確性方面也都具有明顯的優勢，在這方面，氣相色譜和高效液相色譜技術最為常用；而高分離效能的色譜儀、高分辨效能的質譜儀和高處理能力的計算機三者聯用，則成了當今近乎完美的組合。
2.定量分析
定量分析的任務是測定出樣品中有關組分的相對含量。
定量分析也分為化學分析法和儀器分析法兩種。對複雜樣品的定量分析，若採用化學分析法和普通的儀器分析法（如分光光度法和電位分析法等），通常需要在經過定性分析了解了樣品的組成的基礎上，才進一步根據測定要求，選擇適當的方法予以測定；而在一些現代化的分析儀器中，對常見的離子和化合物也可以同時給出定性和定量的分析結果。毫無疑問，定量分析必將朝著儀器化、自動化、電子計算機化和遙測的方向發展。但經典的化學分析法，由於其分析的準確度高，儀器設備簡單，因此在標準物質的製備和一般的日常分析中仍占有不可替代的地位。目前，在選用分析方法時，對常量組分仍多採用化學分析的方法，而微量組分則採用儀器分析的方法。
根據實際工作對分析結果的要求，分析可分為定性分析、定量分析和結構分析三大類。
1.定性分析
定性分析的任務是鑑定樣品的化學成分。
在用化學分析法對無機物進行定性分析，或對純的有機物進行元素定性分析時，待檢測的對象一般都是經分解後轉入溶液以離子狀態存在的，這時可用分別鑑定的方法或先分組再鑑定的方法將其一一檢出。在一般情況下，知道了樣品是有機物以後，就不再需要鑑定其中是否含有C和H，因為它們在有機物中照例是存在的。此外，化合物中所含的氧元素一般沒有很好的鑑定方法，通常需通過官能團鑑定或其他方法而知道其是否存在。毋庸諱言，用化學分析的方法對一個未知樣品進行全定性，是一件非常耗時而繁瑣的工作，現在都儘量採用儀器分析的辦法，如對無機物常用發射光譜法或原子吸收光譜法鑑定，對不必作金屬元素定性的有機物元素分析可採用元素分析儀等。
有機化合物的定性分析，除了元素分析，官能團鑑定也是其重要內容。鑑定官能團的反應很多，且不乏專屬性很強的反應，因此有可能選用合適的分析方法以避免其他存在成分的干擾，而不必將待測組分自混合樣品中分離出來。值得指出的是，由於有機分子其餘部分的結構對待測官能團的化學活性有很大的影響，因此嚴格地說，在官能團化學分析法中，沒有一種方法是能普遍適用於所有含某種官能團的化合物。同樣，利用儀器對有機混合物尤其是複雜的混合物作定性分析，在檢測的速度和準確性方面也都具有明顯的優勢，在這方面，氣相色譜和高效液相色譜技術最為常用；而高分離效能的色譜儀、高分辨效能的質譜儀和高處理能力的計算機三者聯用，則成了當今近乎完美的組合。
2.定量分析
定量分析的任務是測定出樣品中有關組分的相對含量。
定量分析也分為化學分析法和儀器分析法兩種。對複雜樣品的定量分析，若採用化學分析法和普通的儀器分析法（如分光光度法和電位分析法等），通常需要在經過定性分析了解了樣品的組成的基礎上，才進一步根據測定要求，選擇適當的方法予以測定；而在一些現代化的分析儀器中，對常見的離子和化合物也可以同時給出定性和定量的分析結果。毫無疑問，定量分析必將朝著儀器化、自動化、電子計算機化和遙測的方向發展。但經典的化學分析法，由於其分析的準確度高，儀器設備簡單，因此在標準物質的製備和一般的日常分析中仍占有不可替代的地位。目前，在選用分析方法時，對常量組分仍多採用化學分析的方法，而微量組分則採用儀器分析的方法。
序言
《大學通用化學實驗技術(上冊)》為適應新時期創新型人才培養的需要.在《通用化學實驗技術》（上、下冊）（宋光泉主編，1998年和1999年由廣東高等教育出版社出版）的基礎上，集編著者們近十年化學實驗教學改革經驗和成果編寫而成。
《大學通用化學實驗技術(上冊)》在綜合研究各高校教學大綱和人才培養方案的基礎上，融合了化學專業的七大化學實驗，強化了高分子化學、儀器分析技術，增補了波譜分析技術、實驗室廢物的預處理、滴定分析量器的校準、化學信息資源導航、化學實驗數據的分析和職業技能實驗，並重新編寫了計算機仿真化學實驗，在一級學科層面上創建了大融合與大集成的實驗教材新體系。
為凸顯《大學通用化學實驗技術(上冊)》的先進性和時代性，編著者們在教材中創建了實驗導航及化學信息導航等現代信息技術，並把每個實驗與Internet接軌，把靜態實驗教學模式變為動態的立體化實驗教學新模式。
為凸顯《大學通用化學實驗技術(上冊)》的開放性和化學實驗教育資源的共享性，編著者們還著力構建了教材資源、教學資源、網路資源、教師資源、社會/企業資源和信息資源的實時共享圈，創建了開放性教學系統，而且每個實驗（包括基礎實驗、拓展實驗和仿真賣驗）都有來自經驗豐富的教師或工程師的遠程或實時互動的導教和導學。
非常榮幸，《大學通用化學實驗技術(上冊)》承蒙原教育部高校化學教育研究中心學術委員北京大學高盤良教授、原全國高校實驗教學和實驗技術專業委員會常務副主任南京大學孫爾康教授和仲愷農業工程學院陳海德先生主審。他們對《大學通用化學實驗技術(上冊)》的編寫給予了極大的支持、幫助和悉心指導。此外，我們也不能忘記，中國科學技術大學的張懋森，中山大學的楊燕生、卜憲章，廣西大學的張淑瓊、謝天俊、蔣林斌，華南農業大學的周家容，廣東高等教育出版社的余榮陣，合肥學院的董強，仲愷農業工程學院的盧婉貞、向梅梅、肖疇阡、梁世強、劉開啟、楊瑞香、凌志華、肖愛平、黃霞，高等教育出版社的郭新華等曾先後為《大學通用化學實驗技術(上冊)》的編寫和出版所作的貢獻。仲愷農業工程學院的宋陽晴參與了《大學通用化學實驗技術(上冊)》和實驗導航光碟的封面設計；在讀研究生劉勇和孫媚華參與了教材的組稿和附錄的編寫；2005級高分子專業的賴建宏參與了《實驗導航》輔助教學系統CD-R（）M光碟的設計與製作。在此，謹向他們表示衷心感謝。
《大學通用化學實驗技術(上冊)》的編著工作是一項系統工程，涉足面廣、內容豐富、工程量大，共有十多個單位的30多位教學第一線的骨幹教師或業內專家參與了此項工作。他們分別是：中國科學院廣州生物醫藥與健康研究院的陳遷；北京東方仿真軟體技術有限公司的何晗、陳思、覃楊；廣東海洋大學的李先文、符史良、張琳、許河峰；五邑大學的尹庚明、彭濱、王欣；廣州大學的尚小琴、劉汝鋒；合肥學院的吳纓、陳紅、司靖宇；嘉應學院的溫欣榮、李紅山；東莞理工學院的徐勇軍、周亞明；佛山科學技術學院的劉弋潞；廣州城市職業學院的彭少洪、黃運鳳；仲愷農業工程學院的宋光泉、劉展眉、廖列文、閻傑、尹國強、葛建芳、嚴志雲、韓紅梅、林海琳、陳睿、蔣旭紅、王新愛、穆筱梅、周紅軍、毛淑才、凌育趙等。全書由宋光泉、陳海德、閻傑和周紅軍統稿和定稿。
《大學通用化學實驗技術(上冊)》在綜合研究各高校教學大綱和人才培養方案的基礎上，融合了化學專業的七大化學實驗，強化了高分子化學、儀器分析技術，增補了波譜分析技術、實驗室廢物的預處理、滴定分析量器的校準、化學信息資源導航、化學實驗數據的分析和職業技能實驗，並重新編寫了計算機仿真化學實驗，在一級學科層面上創建了大融合與大集成的實驗教材新體系。
為凸顯《大學通用化學實驗技術(上冊)》的先進性和時代性，編著者們在教材中創建了實驗導航及化學信息導航等現代信息技術，並把每個實驗與Internet接軌，把靜態實驗教學模式變為動態的立體化實驗教學新模式。
為凸顯《大學通用化學實驗技術(上冊)》的開放性和化學實驗教育資源的共享性，編著者們還著力構建了教材資源、教學資源、網路資源、教師資源、社會/企業資源和信息資源的實時共享圈，創建了開放性教學系統，而且每個實驗（包括基礎實驗、拓展實驗和仿真賣驗）都有來自經驗豐富的教師或工程師的遠程或實時互動的導教和導學。
非常榮幸，《大學通用化學實驗技術(上冊)》承蒙原教育部高校化學教育研究中心學術委員北京大學高盤良教授、原全國高校實驗教學和實驗技術專業委員會常務副主任南京大學孫爾康教授和仲愷農業工程學院陳海德先生主審。他們對《大學通用化學實驗技術(上冊)》的編寫給予了極大的支持、幫助和悉心指導。此外，我們也不能忘記，中國科學技術大學的張懋森，中山大學的楊燕生、卜憲章，廣西大學的張淑瓊、謝天俊、蔣林斌，華南農業大學的周家容，廣東高等教育出版社的余榮陣，合肥學院的董強，仲愷農業工程學院的盧婉貞、向梅梅、肖疇阡、梁世強、劉開啟、楊瑞香、凌志華、肖愛平、黃霞，高等教育出版社的郭新華等曾先後為《大學通用化學實驗技術(上冊)》的編寫和出版所作的貢獻。仲愷農業工程學院的宋陽晴參與了《大學通用化學實驗技術(上冊)》和實驗導航光碟的封面設計；在讀研究生劉勇和孫媚華參與了教材的組稿和附錄的編寫；2005級高分子專業的賴建宏參與了《實驗導航》輔助教學系統CD-R（）M光碟的設計與製作。在此，謹向他們表示衷心感謝。
《大學通用化學實驗技術(上冊)》的編著工作是一項系統工程，涉足面廣、內容豐富、工程量大，共有十多個單位的30多位教學第一線的骨幹教師或業內專家參與了此項工作。他們分別是：中國科學院廣州生物醫藥與健康研究院的陳遷；北京東方仿真軟體技術有限公司的何晗、陳思、覃楊；廣東海洋大學的李先文、符史良、張琳、許河峰；五邑大學的尹庚明、彭濱、王欣；廣州大學的尚小琴、劉汝鋒；合肥學院的吳纓、陳紅、司靖宇；嘉應學院的溫欣榮、李紅山；東莞理工學院的徐勇軍、周亞明；佛山科學技術學院的劉弋潞；廣州城市職業學院的彭少洪、黃運鳳；仲愷農業工程學院的宋光泉、劉展眉、廖列文、閻傑、尹國強、葛建芳、嚴志雲、韓紅梅、林海琳、陳睿、蔣旭紅、王新愛、穆筱梅、周紅軍、毛淑才、凌育趙等。全書由宋光泉、陳海德、閻傑和周紅軍統稿和定稿。
