高湯餛飩是一道由高湯、餛鈍做成的美食。
基本介紹
- 中文名：高湯餛飩
- 主要食材：麵粉，肉
- 調料：鹽、味素
- 輔料：香菜
高湯餛飩
高湯餛飩
高湯餛飩台灣有很多飲食店只賣餛飩，也算是特色之一。由於有祖傳的擀麵方法，久煮不爛的餛飩皮，加上熱乎乎的高湯，再配上新鮮肉餡，入口便能欲罷不能地吞下十多隻。高湯餛飩也是蔣介石至愛的美食之一。
高湯餛飩
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