駱瑩，女，漢族，工學博士，任職於陝西師範大學食品工程與營養科學學院。
基本介紹
- 中文名：駱瑩
- 民族：漢族
- 畢業院校：西北農林科技大學
- 學位/學歷：博士
- 職業：教師
- 專業方向：農產品中真菌毒素控制研究
- 任職院校：陝西師範大學
個人經歷,研究方向,主講課程,學術成果,
個人經歷
2016年畢業於西北農林科技大學食品學院，獲工學博士學位。
研究方向
目前，主要從事農產品中真菌毒素控制研究、功能食品的研究與開發技術。
主講課程
目前主要承擔本科生《食品毒理學》、《人體生理學》的教學工作。
學術成果
現主持中國博士後科學基金面上項目，中央高校基金項目。
科研成果：
（1）YingLuo,ZhengkunZhou,Tianli Yue*. (2017).Synthesis and characterization of low-toxic chitosan-coated Fe3O4particles for patulin adsorption in a juice-like aqueous model system.Food Chemistry,
（2）YingLuo,ZhaoLi,Yahong Yuan, Tianli Yue*.(2016). Bioadsorption of patulin from kiwi fruit juice onto a superior magnetic chitosan.Journal of Alloys and Compounds,
（3） YingLuo,Zhouli Wang, Yahong Yuan,ZhengkunZhou, Tianli Yue*.(2015). Patulin adsorption of a superior microorganism strain with low flavor-affection of kiwi fruit juice.World Mycotoxin Journal,
（4） YingLuo,JianguoWang, Bin Liu, Zhouli Wang,Yahong Yuan, Tianli Yue*.(2015). Effect of yeast cell morphology, cell wall physical structure and chemical composition on patulin adsorption.Plos One, 10 (8).
（5）Yahong Yuan,XiaoyuanWang,ShaimaaHatab,Zhouli Wang, YuanWang,YingLuo,Tianli Yue*.(2014). Patulinreduction inapplejuice byinactivatedAlicyclobacillus spp..Letters in Applied Microbiology,
（6）Tianli Yue*, Caixia Guo, Yahong Yuan, Zhouli Wang,Ying Luo, Ling Wang. (2013). Adsorptive removal of patulin from apple juice using Ca-alginate-activated carbon beads.Journal of Food Science,
