馬鈴薯番茄濃湯

馬鈴薯番茄濃湯是一道菜品，主料是番茄、馬鈴薯。

基本介紹

• 中文名：馬鈴薯番茄濃湯
• 主要原料：番茄，馬鈴薯
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 配料：400克牡蠣、雞蛋2個

原料

2箇中等大小的番茄、1箇中等大小的馬鈴薯、400克牡蠣、雞蛋2個、少許調味料。

做法

1、將原料洗淨，然後將番茄切成片，馬鈴薯切成小方丁，將鍋中倒入少許食用油。

2、蔥姜切好、爆鍋。放入切好的番茄與馬鈴薯大火翻炒。

3、炒透後，加入清水約1升，蓋鍋煮至水沸騰，然後加入牡蠣調至中火，開鍋後小火5分鐘後打入雞蛋攪碎。

4、煮熟後，加入鹽、少許胡椒粉就可以了。