馬燮慶

馬燮慶是國營南京糖果冷食廠副廠長，也是南京著名冷飲品牌“馬頭牌”冰棒的創始人。他於1947年收購鼓樓製冰廠並創立南京玲玲機製冷食廠，註冊“馬頭牌”商標。1956年公私合營期間，他將工廠產權無償捐贈國家，促成多家私營企業合併成立國營南京糖果冷食廠，並任副廠長。其創立的赤豆冰棒因品質優良風靡南京及周邊地區，八九十年代多次獲得行業榮譽。抗美援朝期間，他支持女兒參軍並發表愛國演講的事跡被《新華日報》報導。該品牌於90年代末因市場競爭停產，後經歷多次品牌遷移。

基本介紹

• 中文名：馬燮慶
• 國籍：中國
• 職務：副廠長
• 就職企業：國營南京糖果冷食廠
• 創立品牌：馬頭牌冰棒（1947年）  
• 公私合營：公私合營：1956年捐贈工廠  
• 抗美援朝事跡：1950年支持女兒參軍 
• 品牌停產：上世紀末退出市場  
• 生產遷移：2000年遷至安徽滁州 

創業歷程

1947年，馬燮慶收購鼓樓製冰廠並更名為南京玲玲機製冷食廠，引進美國設備生產冷飲，其產品註冊為“馬頭牌”商標，品牌名稱源自他的姓氏。初期採用手工製作的赤豆冰棒因用料紮實廣受歡迎，迅速占據南京市場。

公私合營與轉型

1956年公私合營期間，馬燮慶將工廠產權和股份無償捐贈國家，原廠與‘華記興’‘大眾’等私營糖果廠合併成立國營南京糖果冷食廠，廠址遷至厚載巷29號，他擔任副廠長負責生產技術管理。此舉使冷食生產規模擴大三倍。

品牌興衰

上世紀50-80年代，“馬頭牌”冰棒憑藉獨特配方成為南京冷飲市場主導產品，覆蓋江蘇、安徽等地。八九十年代連續獲得“南京市名牌產品”“江蘇省著名商標”等榮譽。90年代末因市場競爭加劇、外資品牌衝擊，馬頭牌冰棒於1999年停產。2000年工廠遷至安徽滁州，後經多次轉手，最終由揚州企業持有，2014年在南京夫子廟重開直營店。

社會貢獻

1950年抗美援朝期間，馬燮慶不僅支持女兒馬啟勇參軍，還在南京市學生代表大會上發表《保家衛國人人有責》的演講，號召青年學生投筆從戎，該事跡被《新華日報》頭版報導。1971年，馬燮慶因病逝世。