基本介紹 中文名：香酥炸雞扒主要食材：雞扒肉，麵粉配料：味素,鹽,炸脆粉,醬青等工藝：炸 材料,做法, 材料雞扒肉, 味素, 鹽, 麵粉, 炸脆粉, 醬青, 胡椒粉做法1 雞扒肉買回來洗淨, 用味素, 鹽, 醬青, 胡椒粉調味閹制3小時2 用一些炸脆粉,一點麵粉，一些水調成濃濃稠稠的麵糊3 將雞扒肉在麵糊里打個滾兒, 然後放進滾燙的油鍋里炸成金黃即可
